Coltelli da cucina universali
(170)Coltello da cucina universale non ha una destinazione e specifica particolare, ma può sostituire altri coltelli da cucina più piccoli o più grandi di varie forme. Di solito non ha una lama troppo lunga, circa 15 cm. In questa categoria si possono includere anche coltelli giapponesi come Santoku, Gyuto, Usuba, modelli classici europei di produttori come Wüsthof coltello universale, il tedesco Böker o Victorinox con manico in fibrox o legno.
Il coltello da cucina universale ha il suo posto in ogni cucina, è utile quando non abbiamo altri coltelli a portata di mano, ma è meglio combinarlo con una lama più lunga e una più corta - ad esempio per pulire frutta e verdura, disossare o lardellare.

Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno Rosso
Lunghezza della lama:
18.6 cm
Lunghezza totale:
31.5 cm
Peso:
193 g
XINZUO X02 coltello santoku da 7 pollici, manico in legno rosso, acciaio tedesco 1.4116, confezione
50,59 €
25,95 €

Materiale della lama:
425
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
28 cm
Peso:
90 g
MIKOV Coltello da sgozzamento 15 cm
9,92 €
8,93 €