Coltelli da cucina universali
(237)Coltello da cucina universale non ha una destinazione e specifica particolare, ma può sostituire altri coltelli da cucina più piccoli o più grandi di varie forme. Di solito non ha una lama troppo lunga, circa 15 cm. In questa categoria si possono includere anche coltelli giapponesi come Santoku, Gyuto, Usuba, modelli classici europei di produttori come Wüsthof coltello universale, il tedesco Böker o Victorinox con manico in fibrox o legno.
Il coltello da cucina universale ha il suo posto in ogni cucina, è utile quando non abbiamo altri coltelli a portata di mano, ma è meglio combinarlo con una lama più lunga e una più corta - ad esempio per pulire frutta e verdura, disossare o lardellare.
Prodotti TOP
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge coltello da chef 34,5 cm
78,00 €
75,24 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno, Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
285 g
BÖKER FORGE WOOD coltello da chef 20 cm 03BO511 legno
89,00 €
85,40 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
29.3 cm
Peso:
262 g
Böker Manufaktur Forge Santoku coltello 03BO502 29,3 cm nero
71,00 €
68,11 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
ABS
Lunghezza della lama:
11 cm
Lunghezza totale:
22 cm
Peso:
100 g
Böker Manufaktur 03BO504 Forge coltello universale 11 cm nero
56,00 €
53,89 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Acciaio inossidabile, Legno d'acero
Lunghezza della lama:
11 cm
Lunghezza totale:
22 cm
Peso:
92 g
BÖKER FORGE WOOD coltello universale 11 cm 03BO514
60,00 €
57,95 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno d'acero
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
83 g
BÖKER FORGE WOOD coltello da cucina universale 9 cm 03BO515 legno
51,00 €
48,80 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
180 g
Brisa Coltello da Chef 185 Micarta Nera 12C27 Flat 18.5 cm
59,00 €
53,18 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
20 cm
Wusthof CLASSIC Coltello da chef 20cm. 1040100120
119,00 €
111,98 €
Materiale della lama:
CTS BD-1
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
11.1 cm
Lunghezza totale:
22.2 cm
Peso:
28.4 g
Spyderco Z-Cut coltello da cucina Lightweight 11,1 cm Nero K14PBK
30,00 €
21,95 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
32 cm
Peso:
240 g
Böker Manufaktur 03BO506 Forge coltello per prosciutto 20 cm nero
71,00 €
68,11 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
36.2 cm
Peso:
242 g
XIN CUTLERY XC143 coltello da cucina stile tattico G10 21cm
167,00 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36 cm
Peso:
230 g
Coltello da chef XIN CUTLERY G10 21,5cm
203,00 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
240 g
Coltello DELLINGER
91,10 €
84,11 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile 1.4116
Materiale del manico:
Plastica speciale
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
32 cm
Peso:
265 g
Dellinger Chef Knife 185 mm Pirge® Elite
43,50 €
40,12 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Palissandro
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
210 g
Dellinger Chef Knife 205mm Dellinger TOIVO - Professional Damascus
116,20 €
107,24 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
17.5 cm
Lunghezza totale:
31.2 cm
Peso:
105 g
Dellinger Chef/Bunka Knife 175 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
200,50 €
185,11 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
32.5 cm
Peso:
119 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 180 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
190,60 €
175,89 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
37 cm
Peso:
150 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
182,30 €
168,23 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
24.5 cm
Lunghezza totale:
40.5 cm
Peso:
160 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
207,10 €
191,18 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Alluminio
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
25.3 cm
Peso:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
101,50 €
93,69 €
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
35 cm
Peso:
143 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
165,70 €
152,96 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Alluminio
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
33.5 cm
Peso:
200 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 205 mm Dellinger Brilliance
132,50 €
122,34 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
36.6 cm
Peso:
152 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
219,60 €
202,69 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
40 cm
Peso:
168 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
244,40 €
225,62 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
31 cm
Peso:
122 g
Dellinger Japan Santoku Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
182,30 €
168,23 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
270 g
Dellinger Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
82,80 €
76,45 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
G-10, Fibra di carbonio
Lunghezza della lama:
14 cm
Lunghezza totale:
27.5 cm
Peso:
95 g
Dellinger Ko-Santoku Knife 140 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
111,80 €
103,23 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
G-10, Fibra di carbonio
Lunghezza della lama:
10.5 cm
Lunghezza totale:
24 cm
Peso:
75 g
Dellinger Paring Knife 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
78,70 €
72,63 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile 1.4116
Materiale del manico:
Legno, Polymér
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
22.8 cm
Peso:
47 g
Dellinger Paring Knife 120 mm Pirge LIFE®
15,70 €
14,50 €
Materiale della lama:
AUS-8
Materiale del manico:
Palissandro
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
19.5 cm
Peso:
40 g
Dellinger Paring Knife 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
33,10 €
30,56 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile 1.4116
Materiale del manico:
Plastica speciale
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
60 g
Dellinger Paring Knife 90 mm Pirge® Elite
17,80 €
16,41 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
8 cm
Lunghezza totale:
21.5 cm
Peso:
48 g
Dellinger Petty Knife 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
95,10 €
87,78 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
8 cm
Lunghezza totale:
21.5 cm
Peso:
45 g
Dellinger Petty Knife 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
86,50 €
79,84 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
31 cm
Peso:
139 g
Dellinger Santoku Knife 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
174,00 €
160,60 €
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