Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
Descrizione del prodotto
Il versatile piccolo coltello da chef DELLINGER KIRITSUKE BRILLANCE DKK-QRPB della serie Dellinger Brilliance è un tipo di coltello giapponese tradizionale che combina elementi dello Yanagiba e dell'Usuba, unendo precisione nel porzionare il pesce ed efficienza nel tagliare le verdure.
Questa variante è più leggera, compatta e facile da maneggiare, rendendola una scelta ideale per donne o chef con mani più piccole. La dimensione ridotta non compromette la funzionalità e mantiene tutti i vantaggi del classico Kiritsuke.
Lama Kirinuki (K-Tip) - Una lama distintiva e appuntita con un angolo aggressivo sulla punta che consente tagli precisi e lavori delicati durante l'affettatura o il disosso.
Presenta una lama damasco con anima in VG-10 e finitura nera. Un motivo damasco unico è creato piegando e forgiando strati di acciaio. Il risultato non è solo un'elevata resistenza e robustezza della lama, ma anche un motivo caratteristico, organico e irregolare, che ricorda la lava fluente o strati di roccia tagliati.
L'impugnatura è realizzata in alluminio anodizzato leggero e resistente, che garantisce una lunga durata e resistenza alla corrosione. La sua forma ergonomica favorisce una presa naturale e sicura, mentre il design aperto con un intaglio assicura non solo un peso ridotto ma anche un'elevata igiene – è facile da pulire e non trattiene lo sporco.
Due viti nere garantiscono un collegamento solido e permettono anche una facile sostituzione dell'impugnatura – così puoi personalizzare il coltello secondo il tuo stile o lo schema di colori della tua cucina. L'impugnatura è stabile, antiscivolo e rimane confortevole anche durante un uso prolungato.
Il coltello è accuratamente confezionato in un'elegante scatola regalo in legno chiaro, che sottolinea il carattere premium della serie White aluminium.
Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.
Per mantenere l'affilatura, lavare a mano e asciugare immediatamente il coltello.
Non utilizzare il coltello come leva e evitare di piegarlo.
Non usare il coltello come cacciavite o come sostituto di altri strumenti.
Proteggere il coltello da cadute o urti.
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Materiale della lama:VG-10
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Materiale del manico:Alluminio
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Lunghezza della lama:15 cm
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Lunghezza totale:25.3 cm
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Lunghezza del manico:10.3 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:120 g
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Tipo di lama:Kiritsuke
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
Solo con questo prodotto puoi acquistare a un prezzo vantaggioso:
Parametri del prodotto
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Materiale della lama:VG-10
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Materiale del manico:Alluminio
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Lunghezza della lama:15 cm
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Lunghezza totale:25.3 cm
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Lunghezza del manico:10.3 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:120 g
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Tipo di lama:Kiritsuke
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso
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Finitura della lama:Rivestimento Nero
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Paese di origine:Cina
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Colore:Argento
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Destro - Mancino:Simmetrico
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Contenuto della confezione:coltello, scatola di legno
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