
Descrizione del prodotto
Il coltello Rosemary è progettato come uno strumento multifunzionale per uso professionale, perfettamente adatto per affettare, tritare, sminuzzare e disossare la carne. La sua durezza Rockwell (HRC) di 56-57 conferma la sua robustezza e affidabilità per compiti gravosi.
Materiale: Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità 5Cr14MoV, noto per la sua resistenza alla corrosione e durata.
Tipo di Affilatura: La lama ha un'affilatura piatta totale, che offre un'eccezionale nitidezza e precisione di taglio.
Tipo di Finitura: Rifinito con una lucidatura satin, migliora l'aspetto estetico della lama e fornisce una superficie liscia che riduce l'attrito.
L'impugnatura è realizzata in noce, conferendo al coltello uno stile unico e un aspetto caldo, oltre a ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato.
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Materiale della lama:5Cr13MoV
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Materiale del manico:Legno di noce
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Materiale del fodero:pelle
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Lunghezza della lama:19.5 cm
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Lunghezza totale:33 cm
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Spessore della lama:2.8 mm
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Peso:175 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di affilatura:Piatto
Parametri del prodotto
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Materiale della lama:5Cr13MoV
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Materiale del manico:Legno di noce
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Materiale del fodero:pelle
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Lunghezza della lama:19.5 cm
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Lunghezza totale:33 cm
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Spessore della lama:2.8 mm
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Peso:175 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di affilatura:Piatto
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Finitura della lama:Satinato
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Colore:Marrone