Set di affilatura
(46)I set per affilare i coltelli sono una buona scelta, perché non richiedono abilità speciali come l'affilatura su pietra. Questi set di affilatura sono facili e semplici da usare, l'angolo corretto durante l'affilatura può essere mantenuto con l'aiuto di aste guida, come avviene con gli affilatori Lansky, o con un movimento perpendicolare come nel caso dell'affilatore Spyderco Tri-Angle.
I set di affilatura Lansky sono disponibili in diverse versioni, molto popolari tra i consumatori, con un prezzo accessibile e un risultato di affilatura professionale. Questi set includono pietre per affilare di diversa grana, anche per lame seghettate, e le pietre possono essere acquistate separatamente, il che è un grande vantaggio. Inoltre, è possibile acquistare accessori aggiuntivi, e il set è confezionato in una pratica valigetta di plastica, aumentando così la sua funzionalità.
Il set di affilatura KMFS del produttore ceco offre un'affilatura sofisticata ma allo stesso tempo semplice con un risultato professionale perfetto. L'affilatore è realizzato con materiali di prima qualità e, essendo confezionato in una valigetta, è facilmente trasportabile. Facili e soprattutto portatili sono gli affilatori del produttore WorkSharp con piastre diamantate e guide di orientamento.
Scegliere tra affilatori con angolo regolabile merita considerazione, poiché con questo metodo non si rischia di rovinare accidentalmente il filo del coltello, e con le diverse grane incluse nel set, il risultato sarà una lama affilata.
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