Coltelli da verdura

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Nessuna cucina può fare a meno di un piccolo aiutante. Un coltello da verdura pulisce, taglia, pela e rimuove le imperfezioni. La lama può essere dritta, appuntita o curva, in diverse lunghezze. Al giorno d'oggi è possibile acquistare tutto l'anno molti tipi di frutta e verdura, e per la loro pulizia e porzionatura è consigliabile utilizzare coltelli speciali, come il coltello per melone, coltello per ananas, coltello per insalata. Il coltello per pomodori Victorinox taglia ordinatamente e facilmente grazie alla lama seghettata frutta e verdura morbida, ed è ottimo per il pane fresco o per spalmare. I coltelli da carving, ovvero coltelli per intagliare frutta, verdura e formaggio, sono conosciuti da secoli in Estremo Oriente, e quest'arte si è dimostrata utile soprattutto durante feste, matrimoni, ricevimenti, ovunque il cibo venga servito a buffet freddo. Un cercatore di funghi apprezzerà un coltello per funghi, con lama curva e un piccolo pennello per la pulizia. Quando si parla di verdura e frutta, non possiamo dimenticare i pelapatate, le cui lame sono molto affilate e rimuovono solo uno strato sottile. È possibile scegliere tra diverse impugnature.


I produttori Victorinox e Wusthof mantengono un alto standard di qualità anche per questi piccoli coltelli e strumenti, che ci facilitano il lavoro in cucina.

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Zwilling All Star coltello da chef 20 cm - KNIFESTOCK
ZWILLING
Cod. prod.: A0100660
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
196 g

Zwilling All Star coltello da chef 20 cm

Ultimo pezzo in magazzino
119,02 €
48,80 €
Cod. prod.: A0100660
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Zwilling All Star coltello da affettare - 160 mm - KNIFESTOCK
ZWILLING
Cod. prod.: A0100645
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
29 cm
Peso:
113 g

Zwilling All Star coltello da affettare - 160 mm

Disponibile
78,36 €
41,46 €
Cod. prod.: A0100645
Disponibile
78,36 €
41,46 €
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Zwilling All Star spiking knife - KNIFESTOCK
ZWILLING
Cod. prod.: A0100680
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
21.5 cm
Peso:
52 g

Zwilling All Star spiking knife

Disponibile
58,52 €
33,45 €
Cod. prod.: A0100680
Disponibile
58,52 €
33,45 €
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BÖKER FORGE WOOD coltello da cucina universale 9 cm 03BO515 legno - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Cod. prod.: 03BO515
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno d'acero
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
83 g

BÖKER FORGE WOOD coltello da cucina universale 9 cm 03BO515 legno

Ultimi 2 pezzi
48,80 €
47,51 €
Cod. prod.: 03BO515
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Set di coltelli Zwilling All Star 2 pezzi - KNIFESTOCK
ZWILLING
Cod. prod.: A0100711
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica

Set di coltelli Zwilling All Star 2 pezzi

Disponibile
133,90 €
71,17 €
Cod. prod.: A0100711
Disponibile
133,90 €
71,17 €
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Zwilling All Star set di coltelli 2 pezzi - KNIFESTOCK
ZWILLING
Cod. prod.: A0100710
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica

Zwilling All Star set di coltelli 2 pezzi

Disponibile
133,90 €
73,20 €
Cod. prod.: A0100710
Disponibile
133,90 €
73,20 €
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Spyderco Counter Puppy coltello 8,8cm K20PBL - KNIFESTOCK
Spyderco
Cod. prod.: K20PBL
Materiale della lama:
7Cr17
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
8.8 cm
Lunghezza totale:
17.7 cm
Peso:
31 g

Spyderco Counter Puppy coltello 8,8cm K20PBL

Ultimi 2 pezzi
34,72 €
25,80 €
Cod. prod.: K20PBL
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25,80 €
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Böker Forge 03BO507SET - KNIFESTOCK
Boker Manufaktur
Cod. prod.: 03BO507SET
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
ABS

Böker Forge 03BO507SET

Ultimi 3 pezzi
373,11 €
364,02 €
Cod. prod.: 03BO507SET
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373,11 €
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WUSTHOF Classic Asian Utility Knife 12cm. 1040136812 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Cod. prod.: 1040136812
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
21.9 cm

WUSTHOF Classic Asian Utility Knife 12cm. 1040136812

Disponibile
68,44 €
Cod. prod.: 1040136812
Disponibile
68,44 €
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WUSTHOF CLASSIC Coltello da cucina 12 cm, 1040100412 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Cod. prod.: 1040100412
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
22.8 cm
Peso:
69 g

WUSTHOF CLASSIC Coltello da cucina 12 cm, 1040100412

Ultimo pezzo in magazzino
74,39 €
Cod. prod.: 1040100412
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Lunghezza della lama
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6.6 cm
30 cm
Lunghezza totale
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16.7 cm
43.1 cm
Lunghezza del manico
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8.9 cm
17.3 cm
Lunghezza del coltello pieghevole
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Spessore della lama
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1 mm
3.1 mm
Altezza della lama
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1.9 cm
8.1 cm
Peso
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28 g
468 g
Tipo di lama
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Utilizzo
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Tipo di coltello
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Clip
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Sada nožov XINZUO X01 6ks  1ks 7 palcový bone chopper  1ks 7 palcový sekáčik  1ks 7,5 palcový - KNIFESTOCK
Cod. prod.: X01-H6
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629,84 €
433,17 €
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Set di coltelli Wüsthof GOURMET 4 pezzi con supporto e forbici - KNIFESTOCK
Wüsthof
Cod. prod.: 1095070506

Set di coltelli Wüsthof GOURMET 4 pezzi con supporto e forbici

Ultimo pezzo in magazzino
287,64 €
253,07 €
Cod. prod.: 1095070506
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Set di coltelli XINZUO B13D 5 pezzi  1 pz coltello da chef 8 pollici  1 pz coltello multiuso 5 pol - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B13D-A5
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431,46 €
268,93 €
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Set di coltelli XINZUO B13D 7 pezzi  1 pz coltello da chef 8 pollici  1 pz coltello multiuso 5 pol - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B13D-H7
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574,29 €
317,82 €
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Set di coltelli XINZUO B20 5 pezzi1 coltello da chef da 8 pollici1 coltello multiuso da 5 pollici - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B20-H5
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352,11 €
197,52 €
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Set di coltelli XINZUO B30R 5 pezzi  1 coltello da chef da 8 pollici  1 coltello santoku da 7 poll - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B30R-A5
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505,85 €
347,61 €
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Set di coltelli XINZUO B37 8 pezzi con blocco  1 pz coltello da chef 8 pollici  1 pz santoku 7 pol - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B37-H8
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534,62 €
409,47 €
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Súprava nožov XINZUO B32D SRS13, 3 ks  1 ks 8-palcový kuchársky nôž  1 ks 7-palcový nakiri nôž - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B32D-A3
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621,90 €
508,91 €
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Súprava nožov XINZUO B38H 5ks  1ks 8 palcový kuchársky nôž  1ks 7 palcový santoku nôž  1ks 8 - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B38H-A5
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421,54 €
289,45 €
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TB GEORGES POM Coltello da cucina, 9 cm 10120133 - KNIFESTOCK
TB
Cod. prod.: 10120133
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
60 g

TB GEORGES POM Coltello da cucina, 9 cm 10120133

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27,77 €
Cod. prod.: 10120133
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WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Velvet Oyster, 9 cm 1061702109 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Cod. prod.: 1061702109
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
9 cm

WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Velvet Oyster, 9 cm 1061702109

Ultimi 2 pezzi
68,44 €
64,47 €
Cod. prod.: 1061702109
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Wüsthof Classic Ikon coltello da sbucciatura 8 cm. 1040333208 - KNIFESTOCK
Wüsthof
Cod. prod.: 1040333208
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
8 cm
Lunghezza totale:
18.6 cm
Peso:
75 g

Wüsthof Classic Ikon coltello da sbucciatura 8 cm. 1040333208

Ultimo pezzo in magazzino
88,28 €
Cod. prod.: 1040333208
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WUSTHOF Crafter coltello da intaglio 16 cm - KNIFESTOCK
Wüsthof
Cod. prod.: 1010800716
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
27.5 cm
Peso:
100 g

WUSTHOF Crafter coltello da intaglio 16 cm

Ultimo pezzo in magazzino
168,62 €
124,96 €
Cod. prod.: 1010800716
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XINZUO B13D 7 pollici cleaver in desert iron wood, acciaio Damascus a 67 strati, magnetico. - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B13D-DC
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di ferro
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30.8 cm
Peso:
362 g

XINZUO B13D 7 pollici cleaver in desert iron wood, acciaio Damascus a 67 strati, magnetico.

Ultimi 2 pezzi
157,71 €
105,08 €
Cod. prod.: B13D-DC
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105,08 €
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XINZUO B13D coltello da cucina da 6,5 pollici  legno di ferro del deserto  acciaio damasco a 67 stra - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B13D-KG
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di ferro
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
29.5 cm
Peso:
468 g

XINZUO B13D coltello da cucina da 6,5 pollici legno di ferro del deserto acciaio damasco a 67 stra

Ultimo pezzo in magazzino
157,71 €
117,22 €
Cod. prod.: B13D-KG
Ultimo pezzo in magazzino
157,71 €
117,22 €
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XINZUO B13D coltello santoku da 7 pollici, legno di ferro del deserto, acciaio damasco a 67 strati. - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B13D-RS
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di ferro del deserto
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30.8 cm
Peso:
255 g

XINZUO B13D coltello santoku da 7 pollici, legno di ferro del deserto, acciaio damasco a 67 strati.

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123,98 €
69,76 €
Cod. prod.: B13D-RS
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XINZUO B13R coltello santoku da 7 pollici, legno di rosa naturale con tripli rivetti, 67 strati D - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B13R-RS
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
31.3 cm
Peso:
240 g

XINZUO B13R coltello santoku da 7 pollici, legno di rosa naturale con tripli rivetti, 67 strati D

Ultimo pezzo in magazzino
107,12 €
66,38 €
Cod. prod.: B13R-RS
Ultimo pezzo in magazzino
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XINZUO B27 set di coltelli 5 pezzi  1 pz coltello da chef 8.5 pollici  1 pz santoku 7 pollici - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B27-A5
Ultimi 3 pezzi
348,15 €
266,05 €
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XINZUO B27 set di coltelli 7 pezzi  1 pz coltello da chef 8.5 pollici  1 pz santoku 7 pollici - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B27-H7
Ultimi 2 pezzi
422,54 €
314,94 €
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XINZUO B27 set di coltelli da 15 pezzi  1 pz coltello da chef da 8.5 pollici  1 pz santoku da 7 po - KNIFESTOCK
Cod. prod.: B27-H15
Ultimi 2 pezzi
821,27 €
619,99 €
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XINZUO B30R coltello da cucina da 3,5 pollici con manico in legno di rosa naturale, acciaio damasco  - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B30R-GP
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
9.3 cm
Lunghezza totale:
22 cm
Peso:
120 g

XINZUO B30R coltello da cucina da 3,5 pollici con manico in legno di rosa naturale, acciaio damasco

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92,24 €
47,93 €
Cod. prod.: B30R-GP
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XINZUO B30R coltello da cucina da 7 pollici con manico in legno di rosa naturale, acciaio damasco a  - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B30R-DC
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
14.3 cm
Lunghezza totale:
31.6 cm
Peso:
370 g

XINZUO B30R coltello da cucina da 7 pollici con manico in legno di rosa naturale, acciaio damasco a

Ultimo pezzo in magazzino
249,95 €
128,83 €
Cod. prod.: B30R-DC
Ultimo pezzo in magazzino
249,95 €
128,83 €
Dettaglio del prodotto
XINZUO B30R coltello santoku da 7 pollici, legno di rosa naturale, acciaio damasco a 73 strati con 1 - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B30R-RS
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
32.3 cm
Peso:
252 g

XINZUO B30R coltello santoku da 7 pollici, legno di rosa naturale, acciaio damasco a 73 strati con 1

Ultimi 3 pezzi
168,62 €
87,04 €
Cod. prod.: B30R-RS
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168,62 €
87,04 €
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XINZUO B30R coltello utility da 5 pollici con manico in legno di rosa naturale, acciaio Damascus a 7 - KNIFESTOCK
XINZUO
Cod. prod.: B30R-WY
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
13.3 cm
Lunghezza totale:
25.8 cm
Peso:
139 g

XINZUO B30R coltello utility da 5 pollici con manico in legno di rosa naturale, acciaio Damascus a 7

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100,18 €
51,75 €
Cod. prod.: B30R-WY
Ultimi 3 pezzi
100,18 €
51,75 €
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