Coltelli da verdura
(148)Nessuna cucina può fare a meno di un piccolo aiutante. Un coltello da verdura pulisce, taglia, pela e rimuove le imperfezioni. La lama può essere dritta, appuntita o curva, in diverse lunghezze. Al giorno d'oggi è possibile acquistare tutto l'anno molti tipi di frutta e verdura, e per la loro pulizia e porzionatura è consigliabile utilizzare coltelli speciali, come il coltello per melone, coltello per ananas, coltello per insalata. Il coltello per pomodori Victorinox taglia ordinatamente e facilmente grazie alla lama seghettata frutta e verdura morbida, ed è ottimo per il pane fresco o per spalmare. I coltelli da carving, ovvero coltelli per intagliare frutta, verdura e formaggio, sono conosciuti da secoli in Estremo Oriente, e quest'arte si è dimostrata utile soprattutto durante feste, matrimoni, ricevimenti, ovunque il cibo venga servito a buffet freddo. Un cercatore di funghi apprezzerà un coltello per funghi, con lama curva e un piccolo pennello per la pulizia. Quando si parla di verdura e frutta, non possiamo dimenticare i pelapatate, le cui lame sono molto affilate e rimuovono solo uno strato sottile. È possibile scegliere tra diverse impugnature.
I produttori Victorinox e Wusthof mantengono un alto standard di qualità anche per questi piccoli coltelli e strumenti, che ci facilitano il lavoro in cucina.
Prodotti TOP
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
196 g
Zwilling All Star coltello da chef 20 cm
119,02 €
48,80 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
29 cm
Peso:
113 g
Zwilling All Star coltello da affettare - 160 mm
78,36 €
41,46 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno d'acero
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
83 g
BÖKER FORGE WOOD coltello da cucina universale 9 cm 03BO515 legno
48,80 €
47,51 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
21.5 cm
Peso:
52 g
Zwilling All Star spiking knife
58,52 €
33,45 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Set di coltelli Zwilling All Star 2 pezzi
133,90 €
71,17 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Zwilling All Star set di coltelli 2 pezzi
133,90 €
73,20 €
Materiale della lama:
7Cr17
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
8.8 cm
Lunghezza totale:
17.7 cm
Peso:
31 g
Spyderco Counter Puppy coltello 8,8cm K20PBL
34,72 €
25,80 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
373,11 €
364,02 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
21.9 cm
WUSTHOF Classic Asian Utility Knife 12cm. 1040136812
68,44 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
22.8 cm
Peso:
69 g
WUSTHOF CLASSIC Coltello da cucina 12 cm, 1040100412
74,39 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Corno di bufalo
Lunghezza della lama:
13.5 cm
Lunghezza totale:
27.1 cm
Peso:
76 g
XINZUO PM8O coltello utility da 5,5 pollici Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damas
87,28 €
54,59 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
34.8 cm
Peso:
245 g
XINZUO X01 coltello da chef da 8 pollici, manico in legno d'olivo, acciaio damasco a 73 strati con 1
190,44 €
130,74 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama:
18.7 cm
Lunghezza totale:
32.6 cm
Peso:
238 g
XINZUO X01 coltello santoku da 7,5 pollici, legno d'olivo, 73 strati di acciaio di Damasco con 14Cr1
180,52 €
93,24 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno Rosso
Lunghezza della lama:
18.7 cm
Lunghezza totale:
31.7 cm
Peso:
222 g
XINZUO X02 coltello nakiri da 7 pollici, manico in legno rosso, acciaio tedesco 1.4116, confezione r
50,59 €
25,94 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
8 cm
Lunghezza totale:
18.2 cm
Peso:
40 g
ZWILLING Coltello da verdure 80mm
27,77 €
23,10 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno di noce
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
28 cm
Peso:
121 g
BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Chef's Knife Small Mama 130721
81,34 €
79,25 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
13.2 cm
Lunghezza totale:
25.4 cm
Peso:
181 g
Coltello utility XINZUO B38H da 5 pollici, colore bianco, manico in G10, acciaio damasco a 67 strati
83,32 €
43,02 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di ferro del deserto
Lunghezza della lama:
12.9 cm
Lunghezza totale:
23.9 cm
Peso:
108 g
Coltello utility XINZUO SRS13 da 5 pollici con manico in North America Desert Ironwood, lama in acci
201,35 €
114,53 €
Set di coltelli XINZUO B20 7 pezzi 1 pz coltello da chef 8 pollici 1 pz coltello multiuso 5 poll
410,63 €
258,80 €
Set di coltelli XINZUO XO2 8 pezzi1 coltello santoku da 7 pollici1 coltello da chef da 8 pollici c
280,70 €
192,74 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
9 cm
WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Coral Peach, 9 cm 1061702309
68,44 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
9 cm
WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Purple Yam, 9 cm 1061702209
68,44 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
9 cm
WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Tasty Sumac, 9 cm 1061702509
68,44 €
64,47 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
71 g
WUSTHOF CLASSIC WHITE Coltello da verdure 9cm GP 1040200409
68,44 €
57,83 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
18.4 cm
Peso:
90 g
Wusthof GOURMET coltello da affettare 16 cm. 1025048816
49,59 €
Materiale della lama:
Cromo Molibdeno
Materiale del manico:
Plastica, Polipropilene
Lunghezza della lama:
7.8 cm
Lunghezza totale:
17.3 cm
Peso:
35 g
Wusthof GOURMET per verdure 8cm. 1025045108
19,84 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di ferro del deserto
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
29.3 cm
Peso:
232 g
XINZUO B13D coltello da chef da 6,5 pollici, legno di ferro del deserto, acciaio damasco a 67 strati
109,11 €
62,10 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di ferro del deserto
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
33.8 cm
Peso:
274 g
XINZUO B13D coltello da chef da 8 pollici, legno di ferro del deserto, acciaio damasco a 67 strati,
125,97 €
87,21 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
25.5 cm
Lunghezza totale:
38.5 cm
Peso:
268 g
XINZUO B13R coltello da chef da 10 pollici, legno di rosa naturale con tripli rivetti, 67 strati Dam
143,82 €
79,20 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
20.1 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
219 g
XINZUO B20 coltello da chef 8 pollici, manico in legno pakka, acciaio damasco 67 strati, magnetico
104,15 €
56,03 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
17.8 cm
Lunghezza totale:
31.3 cm
Peso:
206 g
XINZUO B20 coltello santoku da 7 pollici, manico in legno di pakka, acciaio damasco a 67 strati.
102,16 €
54,00 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
31.5 cm
Peso:
258 g
XINZUO B27 7 pollici santoku knife nature rosewood con triple rivets 67 layers
121,01 €
67,28 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
345 g
XINZUO B27 coltello da cucina da 7 pollici, manico in legno di rosa naturale con tripli rivetti, 67
156,72 €
107,78 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno di rosa
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
35.3 cm
Peso:
262 g
XINZUO B30R coltello da chef da 8 pollici, legno di rosa naturale, acciaio damasco a 73 strati con 1
178,54 €
91,83 €
