Coltelli da verdura
(165)Nessuna cucina può fare a meno di un piccolo aiutante. Un coltello da verdura pulisce, taglia, pela e rimuove le imperfezioni. La lama può essere dritta, appuntita o curva, in diverse lunghezze. Al giorno d'oggi è possibile acquistare tutto l'anno molti tipi di frutta e verdura, e per la loro pulizia e porzionatura è consigliabile utilizzare coltelli speciali, come il coltello per melone, coltello per ananas, coltello per insalata. Il coltello per pomodori Victorinox taglia ordinatamente e facilmente grazie alla lama seghettata frutta e verdura morbida, ed è ottimo per il pane fresco o per spalmare. I coltelli da carving, ovvero coltelli per intagliare frutta, verdura e formaggio, sono conosciuti da secoli in Estremo Oriente, e quest'arte si è dimostrata utile soprattutto durante feste, matrimoni, ricevimenti, ovunque il cibo venga servito a buffet freddo. Un cercatore di funghi apprezzerà un coltello per funghi, con lama curva e un piccolo pennello per la pulizia. Quando si parla di verdura e frutta, non possiamo dimenticare i pelapatate, le cui lame sono molto affilate e rimuovono solo uno strato sottile. È possibile scegliere tra diverse impugnature.
I produttori Victorinox e Wusthof mantengono un alto standard di qualità anche per questi piccoli coltelli e strumenti, che ci facilitano il lavoro in cucina.

Set di Coltelli WÜSTHOF Create Collection 3 Pezzi, Rosa 1145370201

Set WÜSTHOF 2 Pezzi, Coltelli da Cucina 1145360102

Set WÜSTHOF 2 Pezzi, Coltelli da Cucina 8cm 1145360303

WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Tasty Sumac, 9 cm 1061702509

Wüsthof Classic Ikon coltello da sbucciatura 8 cm. 1040333208

WUSTHOF IKON Coltello da Spelucchino 12cm, 1010530412

Coltello da intaglio WUSTHOF Crafter 16 cm

Set Wüsthof 1145360202 2 pezzi

WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Velvet Oyster, 9 cm 1061702109

WUSTHOF CLASSIC coltello per verdure 10 cm, 1030100410

WUSTHOF CLASSIC coltello spelucchino 7 cm, 1030102207

WUSTHOF CLASSIC IKON Creme coltello da verdura 8 cm, 1030433208

WUSTHOF GOURMET coltello per verdure 8cm, 1035045108


Ontario 753-3 Coltello da cucina - trap clam coltello da cucina 11,1 cm

Böker Forge 03BO507SET

ONTARIO Old Hickory Coltello da Cucina 4" Lama, Manici in Hickory ON7065TC

BOKER Cottage-Craft coltello da cucina 11,3cm (130499) legno

Wusthof GOURMET spelucchino 12cm. 1025048112

Kershaw 3.5" COLTELLO DA CUCINA K-1784X

Marttiini CKP coltello da verdura 10 cm acciaio inossidabile 745114P

Kershaw COLTELLO DA CHEF 8 POLLICI K-1780x

Brisa Chef 160-Mustard micarta 12C27 Flat BRS-66123
