Coltelli da verdura
(148)Nessuna cucina può fare a meno di un piccolo aiutante. Un coltello da verdura pulisce, taglia, pela e rimuove le imperfezioni. La lama può essere dritta, appuntita o curva, in diverse lunghezze. Al giorno d'oggi è possibile acquistare tutto l'anno molti tipi di frutta e verdura, e per la loro pulizia e porzionatura è consigliabile utilizzare coltelli speciali, come il coltello per melone, coltello per ananas, coltello per insalata. Il coltello per pomodori Victorinox taglia ordinatamente e facilmente grazie alla lama seghettata frutta e verdura morbida, ed è ottimo per il pane fresco o per spalmare. I coltelli da carving, ovvero coltelli per intagliare frutta, verdura e formaggio, sono conosciuti da secoli in Estremo Oriente, e quest'arte si è dimostrata utile soprattutto durante feste, matrimoni, ricevimenti, ovunque il cibo venga servito a buffet freddo. Un cercatore di funghi apprezzerà un coltello per funghi, con lama curva e un piccolo pennello per la pulizia. Quando si parla di verdura e frutta, non possiamo dimenticare i pelapatate, le cui lame sono molto affilate e rimuovono solo uno strato sottile. È possibile scegliere tra diverse impugnature.
I produttori Victorinox e Wusthof mantengono un alto standard di qualità anche per questi piccoli coltelli e strumenti, che ci facilitano il lavoro in cucina.
Prodotti TOP
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
196 g
Zwilling All Star coltello da chef 20 cm
119,02 €
48,80 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
29 cm
Peso:
113 g
Zwilling All Star coltello da affettare - 160 mm
78,36 €
41,46 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno d'acero
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
83 g
BÖKER FORGE WOOD coltello da cucina universale 9 cm 03BO515 legno
48,80 €
47,51 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
21.5 cm
Peso:
52 g
Zwilling All Star spiking knife
58,52 €
33,45 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Set di coltelli Zwilling All Star 2 pezzi
133,90 €
71,17 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Zwilling All Star set di coltelli 2 pezzi
133,90 €
73,20 €
Materiale della lama:
7Cr17
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
8.8 cm
Lunghezza totale:
17.7 cm
Peso:
31 g
Spyderco Counter Puppy coltello 8,8cm K20PBL
34,72 €
25,80 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
373,11 €
364,02 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
21.9 cm
WUSTHOF Classic Asian Utility Knife 12cm. 1040136812
68,44 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
22.8 cm
Peso:
69 g
WUSTHOF CLASSIC Coltello da cucina 12 cm, 1040100412
74,39 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
18.6 cm
Lunghezza totale:
31.5 cm
Peso:
245 g
XINZUO B32 coltello santoku da 7 pollici con manico in G10 nero, acciaio damasco a 67 strati, confez
107,12 €
73,80 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
12.8 cm
Lunghezza totale:
23.9 cm
Peso:
118 g
XINZUO B32 coltello utility da 5 pollici, manico in G10 nero, acciaio damasco a 67 strati, confezion
69,43 €
41,18 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
33.4 cm
Peso:
149 g
XINZUO B35 coltello da intaglio da 8 pollici, legno di sandalo rosso, acciaio tedesco 1.4116, confez
50,59 €
19,71 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
30 cm
Lunghezza totale:
43.1 cm
Peso:
205 g
XINZUO B35 coltello da intaglio granton da 12 pollici, manico in legno di sandalo rosso, acciaio ted
57,53 €
33,60 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.2 cm
Peso:
176 g
XINZUO B35 coltello per alimenti surgelati da 7,9 pollici, legno di sandalo rosso, acciaio tedesco 1
53,56 €
20,18 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
18.2 cm
Lunghezza totale:
31.3 cm
Peso:
171 g
XINZUO B35 coltello santoku da 7 pollici, legno di sandalo rosso, acciaio tedesco 1.4116, confezione
51,58 €
26,91 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
9.2 cm
Lunghezza totale:
20.2 cm
Peso:
91 g
XINZUO B37 coltello da cucina da 3,5 pollici con manico in legno d'olivo, acciaio damasco a 73 strat
82,33 €
43,00 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
18.2 cm
Lunghezza totale:
31.2 cm
Peso:
232 g
XINZUO B37 coltello santoku da 7 pollici, legno d'olivo, 73 strati di acciaio di Damasco con 14Cr14V
143,82 €
80,51 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
13.2 cm
Lunghezza totale:
25.4 cm
Peso:
167 g
XINZUO B38 coltello utility da 5 pollici, colore legno G10, acciaio Damascus a 73 strati con 14C
136,88 €
70,42 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno d'ebano
Lunghezza della lama:
19.9 cm
Lunghezza totale:
33.2 cm
Peso:
298 g
XINZUO B5S coltello nakiri da 7.8 pollici, manico in legno di ebano naturale, acciaio tedesco 1.4116
67,45 €
38,52 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno d'ebano
Lunghezza della lama:
13 cm
Lunghezza totale:
23.6 cm
Peso:
98 g
XINZUO B5S coltello utility da 5 pollici, manico in legno di ebano naturale, acciaio tedesco 1.4116,
42,65 €
23,16 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Corno di bufalo
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36.8 cm
Peso:
158 g
XINZUO PM8O 8.5" Bunka Knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damascus Steel
128,94 €
76,48 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Corno di bufalo
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36.8 cm
Peso:
154 g
XINZUO PM8O coltello da chef da 8,5 pollici Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damascus
123,98 €
76,48 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Corno di bufalo
Lunghezza della lama:
10.6 cm
Lunghezza totale:
24.2 cm
Peso:
65 g
XINZUO PM8O coltello da cucina da 4 pollici con manico in legno d'olivo e corno di bufalo nero, 67 s
92,24 €
52,18 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Corno di bufalo
Lunghezza della lama:
14 cm
Lunghezza totale:
27.6 cm
Peso:
84 g
XINZUO PM8O coltello santoku da 5,5 pollici Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damas
95,22 €
66,23 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Corno di bufalo
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
33.8 cm
Peso:
144 g
XINZUO PM8O coltello santoku da 7,5 pollici Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damas
119,02 €
72,95 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
22.7 cm
Peso:
105 g
XINZUO X01 coltello da cucina da 4 pollici, manico in legno d'olivo, acciaio damasco a 73 strati con
106,13 €
54,97 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo, Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
32.4 cm
Peso:
261 g
XINZUO X01 coltello nakiri da 7,5 pollici in legno d'olivo, acciaio damasco a 73 strati con 14Cr14
180,52 €
93,24 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno Rosso
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
33.4 cm
Peso:
207 g
XINZUO X02 coltello da chef da 8 pollici con bordo Granton, manico in legno rosso, acciaio tedesco 1
52,57 €
35,89 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Legno Rosso
Lunghezza della lama:
13.5 cm
Lunghezza totale:
25.5 cm
Peso:
122 g
XINZUO X02 coltello utility da 5 pollici, manico in legno rosso, acciaio tedesco 1.4116, confezione
38,68 €
20,07 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30 cm
Peso:
180 g
DUE CIGNI SANTOKU 2C 759/18
38,80 €
23,58 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
10.5 cm
Lunghezza totale:
21 cm
Peso:
29 g
Espositore per Coltelli da Sandwich Black 72 Pezzi
268,40 €
261,85 €
Materiale della lama:
Acciaio al carbonio
Materiale del manico:
Betulla arricciata
Lunghezza della lama:
13.5 cm
Lunghezza totale:
24.5 cm
Peso:
174 g
ROSELLI Small chef knife, carbon, GB con pietra per affilare R700P
154,73 €
189,37 €
Sada nožov XINZUO B30R 7ks 1 ks 8 palcový chef knife 1 ks 7 palcový santoku knife 1
576,28 €
396,40 €
