Cod. prod.: PO-2500100
Dellinger Japan Santoku Knife 174 mm Sekiryu Japan
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Descrizione del prodotto

Dellinger Japan Santoku Knife 174 mm Sekiryu Japan

Dellinger - KNIFESTOCK
Dellinger Japan Santoku Knife 174 mm Sekiryu Japan - KNIFESTOCK

Descrizione del prodotto

Il coltello Santoku in stile giapponese DELLINGER SEKIRYU JAPAN PO-2500100 è stato realizzato a Seki, una città famosa in tutto il mondo per la produzione di coltelli. È un coltello versatile, ideale per lavorare con carne, pesce, verdure e frutta.
La parola giapponese Santoku si traduce approssimativamente in tre virtù, riflettendo la versatilità di questo stile di coltello e i tipi di tagli in cui eccelle (affettare, tritare e sminuzzare).

La lama è realizzata in acciaio inossidabile 420J2 di alta qualità con durezza HRC 53+/-. La lama è generalmente più corta rispetto a quella di un coltello da chef e presenta una geometria significativamente diversa.

Il manico ergonomico a forma di lettera "D" è realizzato in legno di pioppo con un bolster nero. È progettato per garantire un eccellente controllo della mano.

Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.
Non utilizzare il coltello come leva e evitare di piegarlo.
Non usare il coltello per tagliare cibi duri e congelati.
Proteggi il coltello e la sua lama da cadute o impatti.

  • Materiale della lama:
    420J2
  • Materiale del manico:
    Legno
  • Lunghezza della lama:
    17.4 cm
  • Lunghezza totale:
    29.4 cm
  • Lunghezza del manico:
    12 cm
  • Peso:
    102 g
  • Utilizzo:
    Cucina, Cucinare
  • Tipo di coltello:
    Fisso
  • Paese di origine:
    Giappone

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Parametri

Parametri del prodotto

  • Materiale della lama:
    420J2
  • Materiale del manico:
    Legno
  • Lunghezza della lama:
    17.4 cm
  • Lunghezza totale:
    29.4 cm
  • Lunghezza del manico:
    12 cm
  • Peso:
    102 g
  • Utilizzo:
    Cucina, Cucinare
  • Tipo di coltello:
    Fisso
  • Paese di origine:
    Giappone
  • Colore:
    Naturale
  • Contenuto della confezione:
    coltello
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Cod. prod.: 30030
Materiale della lama:
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Cod. prod.: 30050
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Cod. prod.: 30050
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