Coltelli da verdura
(165)Nessuna cucina può fare a meno di un piccolo aiutante. Un coltello da verdura pulisce, taglia, pela e rimuove le imperfezioni. La lama può essere dritta, appuntita o curva, in diverse lunghezze. Al giorno d'oggi è possibile acquistare tutto l'anno molti tipi di frutta e verdura, e per la loro pulizia e porzionatura è consigliabile utilizzare coltelli speciali, come il coltello per melone, coltello per ananas, coltello per insalata. Il coltello per pomodori Victorinox taglia ordinatamente e facilmente grazie alla lama seghettata frutta e verdura morbida, ed è ottimo per il pane fresco o per spalmare. I coltelli da carving, ovvero coltelli per intagliare frutta, verdura e formaggio, sono conosciuti da secoli in Estremo Oriente, e quest'arte si è dimostrata utile soprattutto durante feste, matrimoni, ricevimenti, ovunque il cibo venga servito a buffet freddo. Un cercatore di funghi apprezzerà un coltello per funghi, con lama curva e un piccolo pennello per la pulizia. Quando si parla di verdura e frutta, non possiamo dimenticare i pelapatate, le cui lame sono molto affilate e rimuovono solo uno strato sottile. È possibile scegliere tra diverse impugnature.
I produttori Victorinox e Wusthof mantengono un alto standard di qualità anche per questi piccoli coltelli e strumenti, che ci facilitano il lavoro in cucina.

Mcusta HZ2-3001DS Splash Hybrid Petty 110 mm

WUSTHOF CLASSIC Coltello da Sbucciatura 7 cm, 1040102207

WUSTHOF CLASSIC Nakiri 17 cm 1040132617

Wusthof CLASSIC IKON Coltello per verdure 7cm. 1040332207

WUSTHOF CLASSIC coltello da cucina 8 cm, 1040103208

WUSTHOF CLASSIC Coltello per prosciutto 14cm GP 1040100714

Wüsthof CLASSIC Coltello Giapponese Nakiri 17cm 1030132617

WUSTHOF CLASSIC Coltello per verdure 7cm GP 1040105007

KERSHAW SET DA CUCINA 6 PEZZI CON BLOCCO K-K6BLOCK

WUSTHOF CLASSIC coltello per verdure 8cm, 1030103208

WUSTHOF CLASSIC IKON Coltello da cucina, 9cm 1040330409

Coltello per verdure WUSTHOF EPICURE 12 cm

Coltello spelucchino WUSTHOF Crafter 9 cm

WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdura, Purple Yam, 9 cm 1061702209

WUSTHOF Classic Colour, Coltello da verdure, Coral Peach, 9 cm 1061702309

WUSTHOF CLASSIC coltello per prosciutto 18 cm 1040100718

Wusthof GOURMET coltello da affettare 16 cm. 1025048816

Wusthof GOURMET per verdure 8cm. 1025045108

WUSTHOF IKON Coltello da Cucina 9cm, 1010530409

WUSTHOF IKON coltello per verdure 8cm, 1010533208

Coltello da cucina TB GEORGES POM, 9 cm 10120133

Coltello per verdure WUSTHOF EPICURE 9 cm

ROSELLI Coltello da chef piccolo, carbonio, GB con pietra per affilare R700P
