Coltelli da chef
(158)Lo strumento principale di un cuoco è prevalentemente il coltello, e ogni cuoco sceglie il coltello che gli si addice per peso, forma, manico e design. Attualmente, sul mercato ci sono molti coltelli di alta qualità per chef, tra i più pregiati ci sono i coltelli da chef Wüsthof, con la possibilità di scegliere tra diversi modelli e lunghezze. Altri coltelli da chef sono offerti dal tedesco Böker e dallo svizzero Victorinox, a prezzi molto competitivi. Per i professionisti esigenti, Böker produce un coltello da chef in acciaio damasco.
Prodotti TOP
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge coltello da chef 34,5 cm
78,64 €
75,24 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno, Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
285 g
BÖKER FORGE WOOD coltello da chef 20 cm 03BO511 legno
89,73 €
85,40 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
180 g
Brisa Coltello da Chef 185 Micarta Nera 12C27 Flat 18.5 cm
59,48 €
53,18 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
260 g
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Coltello da Chef 20 cm, 1040430120
150,22 €
138,62 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
20 cm
Wusthof CLASSIC Coltello da chef 20cm. 1040100120
119,98 €
111,98 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
17.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
160 g
Fällkniven K2 coltello Santoku K2 17,5 cm
203,66 €
181,80 €
Materiale della lama:
C75
Materiale del manico:
Legno di prugno
Lunghezza della lama:
22 cm
Lunghezza totale:
35.2 cm
Peso:
196 g
BOKER Cottage-Craft Coltello da Chef Grande 22cm (130495) legno
63,52 €
61,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Acciaio inossidabile, Legno d'acero
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
29.3 cm
Peso:
255 g
BÖKER FORGE WOOD SANTOKU coltello 16 cm 03BO512 legno
81,66 €
78,29 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
17 cm
Wusthof CLASSIC IKON Giapponese 17cm. 1040331317
150,22 €
140,22 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33 cm
Peso:
164 g
Fällkniven K1 Blue Whale Coltello da cucina 20 cm
211,42 €
188,73 €
Materiale della lama:
Lam. CoS
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
7.5 cm
Lunghezza totale:
17.5 cm
Peso:
80 g
Fällkniven Zulu coltello da chef 7,5 cm Zulu
290,76 €
259,56 €
Materiale della lama:
Nitro-B
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
17.1 cm
Lunghezza totale:
28.9 cm
Peso:
192.7 g
Giant Mouse Santoku Tela Verde / Lama Satinata Nitro B GM-KITCHEN-SANTOKU
199,62 €
198,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
27 cm
Lunghezza totale:
40.8 cm
Peso:
240 g
Mcusta HBB6013M - Gyuto Moderno in Molibdeno 270 mm
178,45 €
143,96 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
38.5 cm
Peso:
260 g
Mcusta HKB3007D - Gyuto Classico Damasco 240 mm
242,98 €
196,01 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
38.5 cm
Peso:
260 g
Mcusta HKB3007M - Gyuto Classico in Molibdeno 240 mm
201,64 €
162,67 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Pakka, Metallo
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
39 cm
Peso:
140 g
Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240 mm
366,98 €
296,05 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Pakka, Metallo
Lunghezza della lama:
27 cm
Lunghezza totale:
41.8 cm
Peso:
175 g
Mcusta HZ2-3011DS Splash Hybrid Sujihiki 270 mm
390,17 €
314,76 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
16 cm
Set WUSTHOF CLASSIC 401set29
105,86 €
88,83 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
20 cm
WUSTHOF Classic Colour, Coltello da chef, Tasty Sumac, 20 cm 1061700520
119,98 €
112,31 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
20 cm
WUSTHOF Classic Colour, Coltello da chef, Velvet Oyster, 20 cm 1061700120
119,98 €
112,29 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Sintetica
Lunghezza della lama:
17 cm
WUSTHOF Classic Colour, Santoku, Sale Rosa dell'Himalaya, 17 cm 1061731617
119,98 €
112,31 €
Materiale della lama:
14C28N
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36 cm
Peso:
230 g
XIN CUTLERY XC124 coltello da chef G10 21,5cm
144,17 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno di noce
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
28 cm
Peso:
121 g
BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Coltello da Chef Piccolo Mama 130721
81,34 €
80,66 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
36.9 cm
Peso:
187 g
Coltello da macellaio EKA 24cm 30050
37,30 €
37,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
31.8 cm
Peso:
151 g
Coltello da macellaio EKA WB 18cm 30070
33,27 €
33,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
20.6 cm
Lunghezza totale:
33.9 cm
Peso:
157 g
Coltello da macellaio EKA WB 20cm 30060
35,29 €
35,00 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
240 g
Coltello DELLINGER
91,85 €
84,80 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Palissandro
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
210 g
Dellinger Chef Knife 205mm Dellinger TOIVO - Professional Damascus
117,15 €
108,12 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Dente di mammut, Legno di ferro del deserto
Lunghezza della lama:
23 cm
Lunghezza totale:
37 cm
Peso:
270 g
Dellinger Chef Knife 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
187,93 €
173,48 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Alluminio
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
25.3 cm
Peso:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
102,33 €
94,46 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
36.6 cm
Peso:
152 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
219,60 €
204,35 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
G-10, Fibra di carbonio
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36.5 cm
Peso:
175 g
Dellinger Kitchen Chef/Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
116,95 €
107,93 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
230 g
Dellinger Kitchen Knife Lady Chef Dellinger Okami 3 layers AUS10 16,5 cm
83,48 €
77,08 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
36.5 cm
Peso:
150 g
Dellinger Knife Gyuto/Chef Knife 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
229,67 €
212,03 €
Slovacchia 
Repubblica Ceca 
Austria 
Germania 
Ungheria 
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