Dellinger Knife Gyuto/Chef Knife 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
Descrizione del prodotto
Il coltello da chef giapponese/Gyuto DELLINGER KIYA SUMINAGASHI 3-129 è perfetto per un uso versatile: tagliare, affettare, pulire carne, frutta e verdura. Il coltello da chef Gyuto è ideale anche per tritare erbe, verdure e noci grazie alla sua punta più alta.
La lunga lama e l'impugnatura ottagonale in stile asiatico offrono il massimo controllo durante il taglio e l'affettatura. L'artigianato giapponese, la precisione e le nuove tecnologie rendono questo coltello in acciaio damasco unico e inimitabile.
I coltelli KIYA Suminagashi Black sono realizzati utilizzando la tradizionale tecnica di forgiatura Echizen. Il riscaldamento a carbone con legno di pino e il successivo indurimento danno vita all'acciaio. Questo processo crea un coltello con un motivo marmorizzato con 11 strati di acciaio damasco e un nucleo affilato realizzato in acciaio giapponese Takefu V di qualità speciale (deve essere pulito, asciugato e oliato dopo ogni utilizzo).
L'impugnatura ottagonale è realizzata in legno di sandalo. È sempre accuratamente lucidata a mano, ergonomicamente sagomata e progettata per un eccellente controllo della mano. Questo coltello è adatto sia per l'uso con la mano destra che con la sinistra.
Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.
Non utilizzare il coltello per tagliare alimenti duri e congelati.
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Materiale della lama:Acciaio di Damasco
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Materiale del manico:Legno di sandalo
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Lunghezza della lama:21 cm
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Lunghezza totale:36.5 cm
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Lunghezza del manico:12.5 cm
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Peso:150 g
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso
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Finitura della lama:annerita
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:Acciaio di Damasco
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Materiale del manico:Legno di sandalo
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Lunghezza della lama:21 cm
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Lunghezza totale:36.5 cm
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Lunghezza del manico:12.5 cm
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Peso:150 g
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso
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Finitura della lama:annerita
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Paese di origine:Giappone
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Colore:Nero, Marrone
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Destro - Mancino:Simmetrico
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Contenuto della confezione:coltello
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