Coltelli da chef
(83)Lo strumento principale di un cuoco è prevalentemente il coltello, e ogni cuoco sceglie il coltello che gli si addice per peso, forma, manico e design. Attualmente, sul mercato ci sono molti coltelli di alta qualità per chef, tra i più pregiati ci sono i coltelli da chef Wüsthof, con la possibilità di scegliere tra diversi modelli e lunghezze. Altri coltelli da chef sono offerti dal tedesco Böker e dallo svizzero Victorinox, a prezzi molto competitivi. Per i professionisti esigenti, Böker produce un coltello da chef in acciaio damasco.
Prodotti TOP
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge coltello da chef 34,5 cm
78,00 €
75,24 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
260 g
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Coltello da Chef 20 cm, 1040430120
149,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
180 g
Brisa Coltello da Chef 185 Micarta Nera 12C27 Flat 18.5 cm
59,00 €
52,79 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33 cm
Peso:
164 g
Fällkniven K1 Blue Whale Coltello da cucina 20 cm
209,70 €
188,73 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
386,00 €
373,11 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
180 g
Brisa Coltello da Chef 185 Senape Micarta 12C27 Piatto 18,5 cm
59,00 €
52,79 €
Materiale della lama:
C75
Materiale del manico:
Legno di prugno
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
27.5 cm
Peso:
153 g
BOKER Cottage-Craft coltello da chef 16,5cm (130496) legno
60,00 €
57,95 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Coltello da chef 16 cm, 1040100116
99,00 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
20.3 cm
Lunghezza totale:
32.4 cm
Peso:
102 g
Kershaw COLTELLO DA CHEF 8 POLLICI K-1780x
30,00 €
22,05 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Gomma
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Marttiini CKP Little Cook 15cm acciaio inossidabile 755114P
44,00 €
40,53 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
24.5 cm
Lunghezza totale:
40.5 cm
Peso:
160 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
207,10 €
191,18 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Alluminio
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
25.3 cm
Peso:
120 g
Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance
101,50 €
93,69 €
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
35 cm
Peso:
143 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
165,70 €
152,96 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Alluminio
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
33.5 cm
Peso:
200 g
Dellinger Gyuto/Chef Knife 205 mm Dellinger Brilliance
132,50 €
122,34 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
37.5 cm
Peso:
220 g
Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
259,00 €
239,06 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
36.6 cm
Peso:
152 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
219,60 €
202,69 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
Legno di quercia
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
40 cm
Peso:
168 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
244,40 €
225,62 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
20.3 cm
Lunghezza totale:
33.5 cm
Peso:
155 g
Dellinger Japan Gyuto/Chef Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 200 mm
214,30 €
197,84 €
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
197 g
Dellinger Japan Kiritsuke/Chef Knife 200 mm Suncraft Elegancia SG2
250,00 €
230,80 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
G-10, Fibra di carbonio
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36.5 cm
Peso:
170 g
Dellinger Kitchen Chef/Gyuto Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
116,00 €
107,05 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
G-10, Fibra di carbonio
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36.5 cm
Peso:
175 g
Dellinger Kitchen Chef/Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
116,00 €
107,05 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
230 g
Dellinger Kitchen Knife Lady Chef Dellinger Okami 3 layers AUS10 16,5 cm
82,80 €
76,45 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
36.5 cm
Peso:
150 g
Dellinger Knife Gyuto/Chef Knife 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
227,80 €
210,31 €
Materiale della lama:
VG-10
Materiale del manico:
Alluminio
Dellinger Set of 3 knives Dellinger Brilliance + magnetic stand
318,60 €
294,06 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
G-10
Dellinger Set of 3 knives Dellinger Okami 3-layers AUS10
219,50 €
202,59 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.6 cm
Peso:
138 g
EKA Coltello da chef 20cm 30130
35,00 €
Materiale della lama:
SPG2
Materiale del manico:
Fibra di carbonio
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
162 g
MKM Gyuto Dark matter black FAT CARBON CF MK PRGY-CFD
360,00 €
324,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
147 g
MKM Gyuto Legno d'Olivo MK PRGY-O
140,00 €
126,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
153 g
MKM Gyuto legno Ziricote MK PRGY-Z
160,00 €
144,00 €
Materiale della lama:
SPG2
Materiale del manico:
Fibra di carbonio
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
173 g
MKM Gyuto Raindrop oro FAT CARBON CF MK PRGY-CFRG
360,00 €
324,00 €
Materiale della lama:
Acciaio al carbonio
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
19.5 cm
Lunghezza totale:
32 cm
Peso:
160 g
Roselli Gyuto Coltello da Chef, manico scuro R770D
295,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile 1.4116
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
20.4 cm
Lunghezza totale:
33 cm
Peso:
218 g
Vosteed Stallion - Coltello da Chef 8" SLCH4180
48,00 €
39,99 €
Materiale della lama:
14C28N
Materiale del manico:
G-10, Corno, Palissandro
Lunghezza della lama:
23 cm
Lunghezza totale:
36.8 cm
Peso:
156 g
XIN CUTLERY XC118 corno di bufalo bianco e legno di rosa G10 Coltello giapponese 23cm
251,00 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Corno, Palissandro
Lunghezza della lama:
22.5 cm
Lunghezza totale:
36.3 cm
Peso:
148 g
XIN CUTLERY XC119 corno di bufalo bianco, legno di rosa, coltello giapponese 22,5cm
251,00 €
Slovacchia 
Repubblica Ceca 
Austria 
Germania 
Ungheria 
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Belgio 
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Croazia 
Danimarca 
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