Coltelli da chef
(83)Lo strumento principale di un cuoco è prevalentemente il coltello, e ogni cuoco sceglie il coltello che gli si addice per peso, forma, manico e design. Attualmente, sul mercato ci sono molti coltelli di alta qualità per chef, tra i più pregiati ci sono i coltelli da chef Wüsthof, con la possibilità di scegliere tra diversi modelli e lunghezze. Altri coltelli da chef sono offerti dal tedesco Böker e dallo svizzero Victorinox, a prezzi molto competitivi. Per i professionisti esigenti, Böker produce un coltello da chef in acciaio damasco.
Prodotti TOP
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge coltello da chef 34,5 cm
78,00 €
75,24 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
260 g
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Coltello da Chef 20 cm, 1040430120
149,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
180 g
Brisa Coltello da Chef 185 Micarta Nera 12C27 Flat 18.5 cm
59,00 €
52,79 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33 cm
Peso:
164 g
Fällkniven K1 Blue Whale Coltello da cucina 20 cm
209,70 €
188,73 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
ABS
Böker Forge 03BO507SET
386,00 €
373,11 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
180 g
Brisa Coltello da Chef 185 Senape Micarta 12C27 Piatto 18,5 cm
59,00 €
52,79 €
Materiale della lama:
C75
Materiale del manico:
Legno di prugno
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
27.5 cm
Peso:
153 g
BOKER Cottage-Craft coltello da chef 16,5cm (130496) legno
60,00 €
57,95 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Coltello da chef 16 cm, 1040100116
99,00 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
20.3 cm
Lunghezza totale:
32.4 cm
Peso:
102 g
Kershaw COLTELLO DA CHEF 8 POLLICI K-1780x
30,00 €
22,05 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Gomma
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Marttiini CKP Little Cook 15cm acciaio inossidabile 755114P
44,00 €
40,53 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33.7 cm
Peso:
268 g
WUSTHOF CLASSIC WHITE 20cm GP 1040200120
119,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
21.3 cm
Lunghezza totale:
36 cm
Peso:
200 g
XIN Cutlery XC101 XinCare Bianco Nero Kiritsuke 23 cm
95,00 €
Materiale della lama:
AUS-8
Materiale del manico:
Palissandro
Lunghezza della lama:
17 cm
Lunghezza totale:
29.5 cm
Peso:
95 g
DELLINGER SANTOKU 170mm. KANETSUGU MIYABI ISSHIN K-2003
55,90 €
51,60 €
Materiale della lama:
Lam. CoS
Materiale del manico:
Micarta
Lunghezza della lama:
7.5 cm
Lunghezza totale:
17.5 cm
Peso:
80 g
Fällkniven Zulu coltello da chef 7,5 cm Zulu
288,40 €
259,56 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Pakka
Lunghezza della lama:
27 cm
Lunghezza totale:
38.5 cm
Peso:
260 g
Mcusta HKB3013M - Gyuto Classico in Molibdeno 270 mm
241,00 €
196,01 €
Materiale della lama:
Acciaio al carbonio
Materiale del manico:
Betulla arricciata
Lunghezza della lama:
17.5 cm
Lunghezza totale:
29 cm
Peso:
170 g
ROSELLI Coltello da chef giapponese coltello da cucina 17,5cm carbonio R710
125,00 €
Materiale della lama:
14C28N
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36 cm
Peso:
230 g
XIN CUTLERY XC124 coltello da chef G10 21,5cm
143,00 €
Materiale della lama:
14C28N
Materiale del manico:
Corno, Palissandro
Lunghezza della lama:
22.5 cm
Lunghezza totale:
36.3 cm
Peso:
148 g
XIN CUTLERY XC121 corno di bufalo bianco e palissandro 22,5cm
227,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
21 cm
Lunghezza totale:
36.2 cm
Peso:
242 g
XIN CUTLERY XC143 coltello da cucina stile tattico G10 21cm
167,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno di noce
Lunghezza della lama:
18.2 cm
Lunghezza totale:
30.7 cm
Peso:
225 g
Böker Manufaktur Solingen Core Chai Dao 131000
150,00 €
Materiale della lama:
5Cr13MoV
Materiale del manico:
Legno di noce
Lunghezza della lama:
19.5 cm
Lunghezza totale:
33 cm
Peso:
175 g
BPS Knives Rosemary BPS-Rosemary
66,00 €
51,02 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
36 cm
Peso:
230 g
Coltello da chef XIN CUTLERY G10 21,5cm
203,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
36.9 cm
Peso:
187 g
Coltello da macellaio EKA 24cm 30050
37,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
26 cm
Lunghezza totale:
39.3 cm
Peso:
207 g
Coltello da macellaio EKA 26cm 30040
37,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
31.8 cm
Peso:
151 g
Coltello da macellaio EKA WB 18cm 30070
33,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
20.6 cm
Lunghezza totale:
33.9 cm
Peso:
157 g
Coltello da macellaio EKA WB 20cm 30060
35,00 €
Materiale della lama:
AUS-10
Materiale del manico:
G-10
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
240 g
Coltello DELLINGER
91,10 €
84,11 €
Materiale della lama:
Acciaio al carbonio
Materiale del manico:
Betulla
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
28 cm
Peso:
140 g
Coltello Santoku Roselli R760
265,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile 1.4116
Materiale del manico:
Plastica speciale
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
32 cm
Peso:
265 g
Dellinger Chef Knife 185 mm Pirge® Elite
43,50 €
40,12 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Palissandro
Lunghezza della lama:
20.5 cm
Lunghezza totale:
34 cm
Peso:
210 g
Dellinger Chef Knife 205mm Dellinger TOIVO - Professional Damascus
116,20 €
107,24 €
Materiale della lama:
Acciaio di Damasco
Materiale del manico:
Dente di mammut, Legno di ferro del deserto
Lunghezza della lama:
23 cm
Lunghezza totale:
37 cm
Peso:
270 g
Dellinger Chef Knife 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
186,40 €
172,07 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
17.5 cm
Lunghezza totale:
31.2 cm
Peso:
105 g
Dellinger Chef/Bunka Knife 175 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
200,50 €
185,11 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno di sandalo
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
32.5 cm
Peso:
119 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 180 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
190,60 €
175,89 €
Materiale della lama:
Aogami Super
Materiale del manico:
Legno
Lunghezza della lama:
21.5 cm
Lunghezza totale:
37 cm
Peso:
150 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
182,30 €
168,23 €
Slovacchia 
Repubblica Ceca 
Austria 
Germania 
Ungheria 
Romania 
Belgio 
Bulgaria 
Croazia 
Danimarca 
Estonia 
Finlandia 
Francia 
Grecia 
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Lettonia 
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Slovenia 
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