Coltelli da cucina universali
(81)Coltello da cucina universale non ha una destinazione e specifica particolare, ma può sostituire altri coltelli da cucina più piccoli o più grandi di varie forme. Di solito non ha una lama troppo lunga, circa 15 cm. In questa categoria si possono includere anche coltelli giapponesi come Santoku, Gyuto, Usuba, modelli classici europei di produttori come Wüsthof coltello universale, il tedesco Böker o Victorinox con manico in fibrox o legno.
Il coltello da cucina universale ha il suo posto in ogni cucina, è utile quando non abbiamo altri coltelli a portata di mano, ma è meglio combinarlo con una lama più lunga e una più corta - ad esempio per pulire frutta e verdura, disossare o lardellare.

MKM Santoku Raindrop gold FAT CARBON CF MK PRSA-CFRG

XIN CUTLERY coltello da chef G10 21,5cm

XIN CUTLERY coltello giapponese in corno di bufalo bianco 13cm XC107

XIN CUTLERY XC118 corno di bufalo bianco e palissandro G10 Coltello giapponese 23cm

XIN CUTLERY XC119 corno di bufalo bianco, legno di rosa, coltello giapponese 22,5 cm

XIN CUTLERY XC125 coltello da chef G10 21,5cm

XIN CUTLERY XC126 coltello da chef G10 21,5 cm

XIN CUTLERY XC144 coltello da cucina stile tattico con manico in G10, lama da 21 cm
