Coltelli da cucina universali
(81)Coltello da cucina universale non ha una destinazione e specifica particolare, ma può sostituire altri coltelli da cucina più piccoli o più grandi di varie forme. Di solito non ha una lama troppo lunga, circa 15 cm. In questa categoria si possono includere anche coltelli giapponesi come Santoku, Gyuto, Usuba, modelli classici europei di produttori come Wüsthof coltello universale, il tedesco Böker o Victorinox con manico in fibrox o legno.
Il coltello da cucina universale ha il suo posto in ogni cucina, è utile quando non abbiamo altri coltelli a portata di mano, ma è meglio combinarlo con una lama più lunga e una più corta - ad esempio per pulire frutta e verdura, disossare o lardellare.

Mcusta HKB3013M - Classic Molybdenum Gyuto 270 mm

XIN CUTLERY XC124 coltello da chef G10 21,5cm

BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Chef's Knife Small Mama 130721

DUE CIGNI COLTELLO DA VERDURE 2C 749/7

DUE CIGNI HAKUCHO GYUTO CM 21 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 507 OL

DUE CIGNI HAKUCHO USUBA CM 18,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 506 OL

DUE CIGNI LINEA 1896 COLTELLO SANTOKU CM 18- INOX 4116 MANICO PP 2C 1005 PP

DUE CIGNI SANTOKU CON ALVEOLI 2C 760/18

XIN CUTLERY XC108 corno di bufalo bianco, legno di rosa, coltello in stile giapponese 13cm

XIN CUTLERY XC121 corno di bufalo bianco e legno di rosa 22,5 cm

XIN CUTLERY XC143 coltello da cucina stile tattico con manico in G10, lama da 21 cm

Böker Manufaktur Solingen Core Chai Dao 131000

DELLINGER SANTOKU SANDVIK RED NORTHERN SUN Coltello da cucina 18,5 cm

DUE CIGNI COLTELLO SANTOKU SERIE FLORENCE 2C 676/18

EKA Kitchen knife 18cm 30160

EKA Sticking knife 14cm 30230

Espositore per Coltelli da Sandwich Black 72 Pezzi

MKM Paring Dark Matter Black FAT CARBON CF MK PRPA-CFD

MKM Paring Olive wood MK PRPA-O

MKM Paring Raindrop gold FAT CARBON CF MK PRPA-CFRG

MKM Paring Ziricote wood MK PRPA-Z

MKM Santoku Dark Matter Black FAT CARBON CF MK PRSA-CFD

MKM Santoku legno di Ziricote MK PRSA-Z
