Cod. prod.: 07472
Dellinger WA-Santoku Knife 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
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Dellinger WA-Santoku Knife 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
Descrizione del prodotto
Il coltello giapponese WA-Santoku DELLINGER Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon 07472 è ideale per il taglio di routine di tutti gli alimenti, dalle verdure e frutta alla carne. La parola giapponese "santoku" si traduce approssimativamente come "tre virtù", a testimonianza della versatilità di questo stile di coltello e dei tipi di tagli in cui eccelle (tagliare, affettare e tritare).
La lama è composta da 33 strati di damasteel con un nucleo in acciaio giapponese VG10. Le lame sono estremamente affilate e il nucleo raggiunge una durezza di circa 60 HRC con finitura Tsuchime (martellata).
La superficie non solo conferisce al coltello un aspetto eccezionale, ma impedisce anche al materiale tagliato di aderire alla lama.
L'impugnatura ottagonale è realizzata in legno di zelkova, un legno giapponese che porta avanti la tradizione e la storia giapponese. Il bolster (l'estremità dell'impugnatura) è realizzato in legno di mogano, che è più resistente e robusto.
Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.
Non utilizzare il coltello come leva e evitare di piegarlo.
Proteggi il coltello e la sua lama da cadute o impatti.
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Materiale della lama:Acciaio di Damasco
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Materiale del manico:Legno di zelkova
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Lunghezza della lama:17 cm
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Lunghezza totale:31.5 cm
-
Lunghezza del manico:14.5 cm
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Peso:135 g
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso
-
Paese di origine:Giappone
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:Acciaio di Damasco
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Materiale del manico:Legno di zelkova
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Lunghezza della lama:17 cm
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Lunghezza totale:31.5 cm
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Lunghezza del manico:14.5 cm
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Peso:135 g
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso
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Paese di origine:Giappone
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Colore:Naturale
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Contenuto della confezione:coltello, Scatola
Inserito nelle categorie:
Coltelli da cucina e accessoriColtelli da macellaioColtelli da filettoColtelli da verduraColtelli da cucina universali
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Materiale della lama:
425
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33 cm
Peso:
143 g
15,00 €
13,50 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
13 cm
Lunghezza totale:
25 cm
Peso:
107 g
183,80 €
165,42 €
Materiale della lama:
Acciaio al carbonio
Materiale del manico:
Betulla arricciata
Lunghezza della lama:
13.5 cm
Lunghezza totale:
24.5 cm
Peso:
174 g
156,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30 cm
Peso:
225 g
60,29 €
36,65 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30 cm
Peso:
180 g
38,80 €
23,58 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30 cm
Peso:
145 g
40,42 €
39,80 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
26.5 cm
Peso:
75 g
20,90 €
20,44 €
Materiale della lama:
Nitro-B
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
30.5 cm
Peso:
215 g
75,24 €
74,00 €
Materiale della lama:
Nitro-B
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
18.5 cm
Lunghezza totale:
35 cm
Peso:
170 g
75,24 €
74,00 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
20.3 cm
Lunghezza totale:
32.4 cm
Peso:
102 g
30,00 €
22,05 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
28.3 cm
Peso:
82 g
27,00 €
19,84 €
Materiale della lama:
1.4116
Materiale del manico:
Polipropilene
Lunghezza della lama:
12.7 cm
Lunghezza totale:
24.1 cm
Peso:
40 g
60,00 €
44,10 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
20.6 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
140 g
35,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
18.4 cm
Lunghezza totale:
32 cm
Peso:
138 g
33,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
15.9 cm
Lunghezza totale:
29.8 cm
Peso:
127 g
30,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
26 cm
Lunghezza totale:
39.3 cm
Peso:
207 g
37,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
24 cm
Lunghezza totale:
36.9 cm
Peso:
187 g
37,00 €
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