Dellinger Santoku Knife 165 mm Pirge LIFE®
Descrizione del prodotto
Il coltello Santoku DELLINGER Pirge LIFE® PIR-10016 è un coltello versatile che ha origine in Giappone. Santoku significa "tre virtù" - è in grado di affettare, sminuzzare e tritare carne, verdure e pesce.
Il coltello Santoku è un'ottima alternativa ai coltelli da chef occidentali ed è la scelta ideale per chi cerca un coltello versatile e preciso per l'uso quotidiano in cucina.
La lama di tipo Sheepfoot con bordo dritto e punta smussata è realizzata in acciaio inossidabile tedesco 1.4116 con durezza 54 HRC, caratterizzato da un'elevata resistenza alla corrosione, lunga durata e eccellente affilatura. Questo acciaio combina durezza ottimale con tenacità, garantendo prestazioni di taglio stabili.
Grazie alla lavorazione di precisione, la superficie della lama è liscia e minimizza l'attrito, facilitando il lavoro in cucina. La lama mantiene la sua qualità a lungo e l'affilatura è molto semplice, permettendo una facile manutenzione e ripristino dell'affilatura utilizzando pietre per affilare convenzionali, affilatori o ruote di brocciatura.
L'impugnatura ergonomica ovale è realizzata in polimero, combinato con materiali naturali come legno di acacia e noccioli di oliva. Questo materiale composito garantisce durata, ergonomia ed eco-sostenibilità, poiché alcuni componenti possono essere biodegradabili o riciclabili.
Il coltello è estremamente leggero e adatto sia per destrimani che per mancini.
Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.
Non utilizzare il coltello come leva e evitare di piegarlo.
Non utilizzare il coltello per tagliare cibi duri e congelati.
Proteggere il coltello e la sua lama da cadute o urti.
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Materiale della lama:Acciaio inossidabile 1.4116
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Materiale del manico:Legno, Polymér
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Lunghezza della lama:16.5 cm
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Lunghezza totale:29.5 cm
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Lunghezza del manico:13 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:101 g
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Tipo di lama:Sheepsfoot
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:Acciaio inossidabile 1.4116
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Materiale del manico:Legno, Polymér
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Lunghezza della lama:16.5 cm
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Lunghezza totale:29.5 cm
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Lunghezza del manico:13 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:101 g
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Tipo di lama:Sheepsfoot
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso
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Colore:Marrone
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Destro - Mancino:Simmetrico
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Contenuto della confezione:coltello
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