Coltelli da disosso
(43)Una categoria speciale di coltelli, i coltelli da disosso per macellai, sono indispensabili per ogni macellaio o cuoco e trovano utilizzo anche nelle cucine domestiche. Un coltello da disosso di qualità non può mancare in nessuna macellazione. La lama più corta e sottile, sia dritta che leggermente curva, permette di lavorare qualsiasi tipo di carne in modo più veloce e preciso.
Il coltello da disosso lavora intorno alle articolazioni delle ossa e ai tendini in un tempo significativamente più breve. Il produttore Victorinox offre coltelli da macellaio con acciaio di alta qualità, che rimane affilato a lungo e si affila facilmente. Il coltello da disosso Victorinox con manico in Fibrox si adatta bene alla mano e non scivola, anche quando la mano è unta o bagnata. Il coltello da disosso Mikov con manico in plastica o in legno classico, completa la gamma di coltelli da macellaio di questo produttore a un prezzo molto conveniente. Anche Solingen Wusthof include nella sua vasta offerta culinaria coltelli da disosso di alta qualità.
Prodotti TOP
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
21.5 cm
Peso:
52 g
Zwilling All Star coltello da disosso
59,00 €
33,45 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Set di coltelli Zwilling All Star 2 pezzi
135,00 €
71,17 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
11 cm
Lunghezza totale:
23 cm
Peso:
94 g
Fallkniven F2z Coltello fisso 11 cm
175,40 €
157,86 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Plastica
Set di coltelli Zwilling All Star 2 pezzi
135,00 €
73,20 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
14 cm
Lunghezza totale:
25 cm
Peso:
143 g
WUSTHOF CLASSIC Coltello Disosso 14 cm, 1040101414
89,00 €
Materiale della lama:
Acciaio al carbonio
Materiale del manico:
Legno duro
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
27.3 cm
ONTARIO Old Hickory Coltello da Disosso 6" Lama in Acciaio al Carbonio Manico in Legno ON7000TC
18,30 €
18,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
14 cm
Lunghezza totale:
26.7 cm
Peso:
145 g
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME coltello da disosso 14 cm 1040431414
119,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC IKON Coltello Disosso 14 cm, 1030331414
119,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC Coltello da disosso 14 cm, 1030101414
89,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
Gomma
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Marttiini CKP Coltello da intaglio acciaio inossidabile/gomma/- 754114P
39,00 €
35,81 €
Materiale della lama:
Cromo Molibdeno
Materiale del manico:
Plastica, Polipropilene
Lunghezza della lama:
14.5 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Peso:
90 g
Wusthof GOURMET disosso 14cm. 1025046114
40,00 €
Materiale della lama:
14C28N
Materiale del manico:
Resina
Lunghezza della lama:
16.5 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Dellinger GREEN NORTHERN SUN coltello 16,5 cm K-H169
70,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
13.4 cm
Lunghezza totale:
27.5 cm
Peso:
107 g
EKA Coltello da disosso 13cm 30180
35,00 €
Materiale della lama:
D2
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
19.5 cm
Lunghezza totale:
31.5 cm
Peso:
665 g
Dellinger Serbian Knife Dellinger D2 ALMALIFE BBQ
153,30 €
141,47 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
14.6 cm
Lunghezza totale:
29 cm
Peso:
115 g
EKA Coltello da disosso 15cm 30220
35,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
14 cm
Lunghezza totale:
26.9 cm
Peso:
141 g
Coltello da disosso WUSTHOF CLASSIC 14 cm
72,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
28 cm
Peso:
124 g
Coltello da disosso WUSTHOF CLASSIC 16 cm
72,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
29.1 cm
Peso:
92 g
Coltello da disosso WUSTHOF GOURMET 16 cm, flessibile
42,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
14 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Peso:
120 g
Coltello da disosso WUSTHOF GRAND PRIX 14 cm
72,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Grenadillo
Lunghezza della lama:
14 cm
Coltello da disosso WUSTHOF IKON 14 cm
131,00 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
28.2 cm
Peso:
105 g
Coltello disossatore WUSTHOF CLASSIC 16 cm flessibile
76,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile 1.4116
Materiale del manico:
Legno di noce
Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®
193,30 €
178,44 €
Materiale della lama:
12C27
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
31 cm
Peso:
124 g
EKA BUTCHER PRO coltello da disosso 15cm arancione 242215
33,00 €
Materiale della lama:
12C27
Materiale del manico:
Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
30.2 cm
Peso:
109 g
EKA Coltello da disosso 16cm 30170
35,00 €
Materiale della lama:
Acciaio inossidabile
Materiale del manico:
POM
Lunghezza della lama:
14 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Peso:
60 g
WUSTHOF coltello CLASSIC IKON disosso 14cm
23,00 €
Materiale della lama:
425
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
28 cm
Peso:
90 g
Coltello da macellaio Mikov 15 cm
9,00 €
8,00 €
Materiale della lama:
425
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
12 cm
Lunghezza totale:
25 cm
Peso:
81 g
Mikov 310-NH-12 Coltello da cucina con fodero 128108
8,00 €
7,20 €
Materiale della lama:
425
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
23 cm
Peso:
80 g
Mikov 310-NH-10 TAGLIO/CUSTODIA 128090
9,00 €
8,10 €
Materiale della lama:
425
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
18 cm
Lunghezza totale:
31 cm
Peso:
103 g
Mikov 307-NH-18 TAGLIO/CUSTODIA 128082
11,00 €
9,90 €
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