Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®

Set di coltelli DELLINGER PIRGE TITAN® PIR-35078 in stile giapponese, non solo per preparare sushi. Nel set troverai un coltello Santoku, un coltello Nakiri, un coltello Honesuki (disosso), un coltello Yanagiba (sashimi) e un affilatore - tutto confezionato in una borsa arrotolabile.

La serie Pirge Titan East è ispirata alla tradizione giapponese ed è progettata per chef e gourmet che apprezzano la lavorazione precisa e le alte prestazioni.

I coltelli di questa serie sono realizzati in acciaio tedesco DIN 1.4116, che garantisce durata e affilatura di lunga durata. Grazie all'assottigliamento preciso della lama e al filo sapientemente lucidato, offrono un taglio perfetto senza sforzo.

L'impugnatura ottagonale con un caratteristico bolster decorato che collega la lama e l'impugnatura conferisce ai coltelli un'estetica ispirata alla tradizione artigianale giapponese. L'impugnatura ergonomica in noce offre una presa confortevole e la bellezza naturale del legno.

Non lavare mai il coltello in lavastoviglie
Non usare il coltello come leva e evitare di piegarlo
Non usare il coltello per tagliare cibi duri e congelati
Proteggi il coltello e la sua lama da cadute o urti

Coltello Santoku per pasticceria: 16 cm, ideale per uso universale
Coltello Nakiri piccolo: 16 cm, ideale per verdure
Coltello Yanagiba piccolo: 23 cm, ideale per la lavorazione della carne
Coltello Honesuki per disosso: 12 cm, ideale per disossare il pollame
Affilatore: 17,8 cm