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BÖKER CORE SANTOKU coltello 16.7 cm 130730 marrone
Descrizione del prodotto
Scatola danneggiata, prodotto esposto senza danni.
La lama fissa realizzata in lega di cromo, molibdeno e vanadio (X50CrMoV15), perfetta per la produzione di coltelli da cucina di alta qualità, è forgiata a mano da artigiani di Solingen, strutturalmente ottimizzata e poi temprata a 58 HRC. Per garantire una maggiore durata della lama e un taglio ancora più fine, la nostra tradizionale mola a mano è altamente lucidata.
Il bolster forgiato assicura una presa sicura e protegge l'utente da possibili infortuni in caso di scivolamento. Una caratteristica del design di tutti i coltelli di questa serie è la spina dorsale leggermente arrotondata. Questo rende il coltello leggero e piacevole da maneggiare in qualsiasi posizione e previene la pressione scomoda sulla mano, anche quando viene esercitata una forte pressione sulla spina dorsale, ad esempio durante il taglio a dondolo. I manici in noce, splendidamente decorati e perfettamente bilanciati, completano l'aspetto coeso e attraente.
Il Santoku è un coltello che sta diventando sempre più popolare in Europa. È originariamente una forma di lama giapponese per coltello. Tradotto, il suo nome significa "Tre virtù", ed è ugualmente adatto per carne, pesce e verdure. Grazie alla lama larga, il Santoku è facile da maneggiare.
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:Legno di noce
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Lunghezza della lama:16.7 cm
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Lunghezza totale:28.8 cm
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Lunghezza del manico:12.1 cm
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Spessore della lama:2.7 mm
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Peso:136 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Fisso, Cucina
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:Legno di noce
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Lunghezza della lama:16.7 cm
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Lunghezza totale:28.8 cm
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Lunghezza del manico:12.1 cm
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Spessore della lama:2.7 mm
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Peso:136 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Fisso, Cucina
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Opzione di incisione:Sì
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Paese di origine:Germania
