
Descrizione del prodotto
Il rinomato designer di coltelli Jens Anso mette mano al cucchiaio di legno e al tavolo da disegno per creare un ricco menù di coltelli da chef di alta qualità per gourmet con la serie MKM Prima. Il coltello da verdura è ideale per tagliare e tritare verdure e frutta. Anche per sbucciare o come piccolo coltello multiuso in cucina, il coltello da cucina è spesso preferito rispetto al grande coltello da chef. In questa versione, il coltello da cucina MKM Prima è dotato di una lama in X50CrMoV15 con una durezza di 55-57 HRC. Tipico di Anso è un manico in legno di ziricote, che abbandona le convenzioni usuali a favore di linee moderne e angolari.
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:Legno
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Lunghezza della lama:9.5 cm
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Lunghezza totale:21 cm
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Spessore della lama:2.5 mm
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Peso:80 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Fisso
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Designer:Jens Anso
Parametri del prodotto
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:Legno
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Lunghezza della lama:9.5 cm
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Lunghezza totale:21 cm
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Spessore della lama:2.5 mm
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Peso:80 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Fisso
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Designer:Jens Anso
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Finitura della lama:lucidata
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Paese di origine:Italia
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Colore:Marrone