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MKM Gyuto legno Ziricote MK PRGY-Z

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MKM Gyuto legno Ziricote MK PRGY-Z

Descrizione del prodotto

Il rinomato designer di coltelli Jens Anso prende il suo cucchiaio di legno e il tavolo da disegno e crea un ricco menu di coltelli da chef di alta qualità per gourmet con la serie MKM Prima.

Il versatile gyuto è un tipico coltello da cucina giapponese ideale per preparare verdure, frutta, pesce e carne. Viene spesso paragonato al coltello da chef europeo per le sue dimensioni simili. Rispetto al più noto Santoku, il Gyuto ha una lama più lunga e stretta, particolarmente utile per il taglio preciso di pezzi grandi. In questa versione, l'MKM Gyuto è dotato di una lama da taglio in X50CrMoV15 con una durezza di 55-57 HRC. Tipico di Anso è il manico in legno di ziricote, che abbandona le convenzioni usuali a favore di linee moderne e angolari.

Materiale della lama:

X50CrMoV15
Materiale del manico:

Legno
Lunghezza della lama:

20 cm
Lunghezza totale:

33.7 cm
Spessore della lama:

2.5 mm
Peso:

153 g
Utilizzo:

Cucina
Tipo di coltello:

Fisso
Designer:

Jens Anso

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Parametri

Parametri del prodotto

Materiale della lama:

X50CrMoV15
Materiale del manico:

Legno
Lunghezza della lama:

20 cm
Lunghezza totale:

33.7 cm
Spessore della lama:

2.5 mm
Peso:

153 g
Utilizzo:

Cucina
Tipo di coltello:

Fisso
Designer:

Jens Anso
Finitura della lama:

Satinato
Paese di origine:

Italia
Colore:

Nero
Destro - Mancino:

Simmetrico

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Inserito nelle categorie: Coltelli da cucina e accessori Tutti i coltelli da cucina Black Friday Coltelli da chef

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BPS Knives

Cod. prod.: BPS-Rosemary

Materiale della lama:

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Materiale del manico:

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Lunghezza della lama:

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Cod. prod.: 130498

Materiale della lama:

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Boker Manufaktur Solingen

Cod. prod.: 130951DAM

Materiale della lama:

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Materiale del manico:

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Cod. prod.: 130951DAM

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1 – 4 settimane

127,03 €

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Boker Manufaktur Solingen

Cod. prod.: 130950DAM

Materiale della lama:

Damasco

Materiale del manico:

Legno di quercia

Lunghezza della lama:

9 cm

Lunghezza totale:

19.7 cm

Peso:

51 g

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BOKER Cottage-Craft coltello da cucina 11,3cm (130499) legno - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Cod. prod.: 130499

Materiale della lama:

C75

Materiale del manico:

Legno di prugno

Lunghezza della lama:

11.3 cm

Lunghezza totale:

20.8 cm

Peso:

43 g

BOKER Cottage-Craft coltello da cucina 11,3cm (130499) legno

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Boker Manufaktur Solingen

Cod. prod.: 130952DAM

Materiale della lama:

Damasco

Materiale del manico:

Legno di noce

Lunghezza della lama:

16.5 cm

Lunghezza totale:

31.5 cm

Peso:

180 g

Boker Manufaktur Solingen MEISTERKLINGE DAMAST SANTOKU 130952DAM

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Boker Manufaktur Solingen

Cod. prod.: 130954DAM

Materiale della lama:

Damasco

Materiale del manico:

Legno di noce

Lunghezza della lama:

19.8 cm

Lunghezza totale:

34.2 cm

Peso:

177 g

Boker Manufaktur Solingen MEISTERKLINGE DAMAST CUCINA 130954DAM

1 – 4 settimane

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Cod. prod.: 130954DAM

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BÖKER CORE PROFESSIONAL SANTOKU coltello 16.3 cm 130830 nero - KNIFESTOCK

Boker Manufaktur Solingen

Cod. prod.: 130830

Materiale della lama:

X50CrMoV15

Materiale del manico:

Plastica

Lunghezza della lama:

16.3 cm

Lunghezza totale:

29 cm

Peso:

152 g

BÖKER CORE PROFESSIONAL SANTOKU coltello 16.3 cm 130830 nero

1 – 4 settimane

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Cod. prod.: 130830

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