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DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 25 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 509 OL
Descrizione del prodotto
Il coltello per sashimi, modello 2C 509 OL, è un'opera d'arte destinata agli amanti della cucina giapponese. Questo coltello specializzato per la preparazione del sashimi combina abilità tradizionali giapponesi con materiali e design europei di alta qualità.
Caratteristiche principali:
Acciaio della lama: L'acciaio utilizzato, 4119 nitro-B, è noto per la sua alta resistenza alla corrosione e l'eccezionale durezza della lama, rendendolo ideale per l'uso quotidiano. La durezza HRC 55-57 garantisce una lunga durata e resistenza della lama.
Finitura della lama: La finitura Satin della lama non solo contribuisce a una maggiore qualità estetica del coltello, ma riduce anche la visibilità dei graffi e dell'usura che possono verificarsi con l'uso quotidiano.
Manico: Il manico in legno d'olivo conferisce al coltello un aspetto molto bello e naturale, garantendo al contempo una presa comoda e sicura. Il legno d'olivo è apprezzato per la sua bellezza e resistenza, rendendo ogni coltello un pezzo unico.
Rivetti: I rivetti in acciaio inossidabile assicurano un fissaggio affidabile e resistente del manico alla lama.
Dimensioni: La lunghezza della lama di 25 cm e la lunghezza totale di 37,5 cm permettono tagli precisi e puliti dei filetti di pesce, essenziali per la preparazione del sashimi. Lo spessore della lama di 2,5 mm (0,10 pollici) offre un equilibrio ideale tra robustezza e resistenza per tagli perfetti.
Conclusione: Il modello 2C 509 OL è più di un semplice coltello, è un omaggio alla tradizione e all'abilità culinaria. Ideale per chef professionisti e appassionati cuochi casalinghi che desiderano avvicinarsi alla perfezione nella preparazione del sashimi.
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Materiale della lama:Nitro-B
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Materiale del manico:Legno d'olivo
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Lunghezza della lama:25 cm
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Lunghezza totale:37.5 cm
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Spessore della lama:2.5 mm
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Peso:200 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Cucina
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Finitura della lama:Satinato
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:Nitro-B
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Materiale del manico:Legno d'olivo
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Lunghezza della lama:25 cm
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Lunghezza totale:37.5 cm
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Spessore della lama:2.5 mm
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Peso:200 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Cucina
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Finitura della lama:Satinato
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Paese di origine:Italia
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Colore:Multicolore
