DUE CIGNI HAKUCHO GYUTO CM 21 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 507 OL
Descrizione del prodotto
Il Gyuto è un tipo di coltello da cucina giapponese che può essere paragonato al classico coltello da chef occidentale. Tuttavia, presenta alcune caratteristiche distintive che lo rendono unico.
Il termine "Gyuto" deriva dalle parole giapponesi "gyu", che significa "manzo", e "to", che significa "coltello", indicando il suo uso originario per tagliare la carne. Il Gyuto è un coltello estremamente versatile, utilizzabile per una vasta gamma di compiti in cucina.
Il Gyuto è caratterizzato da una lama lunga e sottile, che lo rende ideale per eseguire tagli precisi e delicati, come affettare, tritare e tagliare a julienne frutta, verdura, carne e pesce. La sua forma consente anche un bilanciamento efficace e movimenti fluidi durante il taglio, rendendolo uno strumento preferito da molti chef professionisti e appassionati di cucina.
Il Gyuto è apprezzato per la sua versatilità, che gli permette di affrontare una vasta gamma di compiti culinari con una sola lama. È particolarmente adatto per preparare fette sottili di carne per piatti come sashimi e sushi, ma può essere utilizzato anche per affettare verdure, tritare erbe e svolgere altre operazioni nella preparazione dei pasti con precisione e facilità.
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Materiale della lama:Nitro-B
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Materiale del manico:Legno d'olivo
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Lunghezza della lama:21 cm
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Lunghezza totale:33.5 cm
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Lunghezza del manico:12.5 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:150 g
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso, Cucina
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:Nitro-B
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Materiale del manico:Legno d'olivo
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Lunghezza della lama:21 cm
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Lunghezza totale:33.5 cm
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Lunghezza del manico:12.5 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:150 g
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso, Cucina
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Clip:no
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Produttore:Due Cigni
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Finitura della lama:Satinato
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Paese di origine:Italia
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Contenuto della confezione:coltello
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