DUE CIGNI COLTELLO DA DISOSSO 2C 756/13

Questo coltello da disosso, modello 2C 756/13, con una lunghezza della lama di 13 cm, è progettato specificamente per una rimozione precisa ed efficiente delle ossa dalla carne.

Caratteristiche principali:
Acciaio della lama: L'uso dell'acciaio inossidabile X50CrMoV15 garantisce un'eccellente resistenza della lama alla corrosione e all'usura. Grazie alla durezza HRC 55-57, la lama è sufficientemente resistente per mantenere un'affilatura duratura e consente un'affilatura efficace.

Finitura della lama: La finitura Satin della lama non solo contribuisce a un'estetica superiore del coltello, ma riduce anche la visibilità dei graffi e dell'usura che possono verificarsi con l'uso quotidiano.

Manico: Il manico nero in POM (poliossimetilene) è progettato per una presa comoda e una lunga durata. Il POM è un materiale noto per la sua robustezza, resistenza chimica e stabilità dimensionale.

Rivetti: I rivetti in acciaio inossidabile assicurano un fissaggio affidabile e duraturo del manico alla lama.

Prodotto nell'UE.

Conclusione: Questo coltello da disosso garantisce alta qualità e affidabilità, rendendolo uno strumento ideale per chef professionisti e appassionati di cucina domestica. La sua eccellente lavorazione e il design ben studiato assicurano che sarà un affidabile alleato nella preparazione di piatti a base di carne.