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XINZUO B38H chopper da 7 pollici colore bianco G10 67 Layers Damascus steel confezione regalo B38
Descrizione del prodotto
HEZHEN B38H-KG è un Damascus Bone Cleaver da 7 pollici progettato per compiti impegnativi con un'enfasi sulla lavorazione artigianale di precisione. Forgiato da 67 strati di acciaio ad alte prestazioni, contiene un nucleo di 10Cr15CoMoV, noto per la sua eccellente capacità di mantenere il filo, la robustezza e la precisione del taglio. Il nucleo è inserito tra strati di acciaio inossidabile SUS410, che aumenta la resistenza alla corrosione e rivela un bellissimo motivo damascato sulla lama.
Progettato per forza e controllo, questo cleaver è ideale per lavorare carne con osso, costine e compiti che richiedono forza extra. A differenza di un tipico cleaver per verdure, questa robusta lama è destinata a gestire lavori di preparazione impegnativi senza compromettere la precisione o l'efficienza del taglio. Il filo è temprato a 58–62 HRC, offrendo il giusto equilibrio tra affilatura duratura e resistenza sotto pressione.
Il manico è realizzato in resistente Ivory white G10, ergonomicamente sagomato per comfort e resistenza allo scivolamento, anche durante un uso prolungato. Con bordi alleggeriti e un contorno raffinato, assicura una presa sicura e senza fatica, aggiungendo un tocco di eleganza alla silhouette del coltello.
Combinando forza, affilatura e design sofisticato, il HEZHEN B38H-KG Bone Cleaver è uno strumento eccezionale per chef che necessitano di prestazioni affidabili nella lavorazione di grandi pezzi di carne e ossa in cucina.
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Materiale della lama:Damasco
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Materiale del manico:G-10
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Lunghezza della lama:18.3 cm
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Lunghezza totale:31 cm
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Lunghezza del manico:12.7 cm
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Spessore della lama:3.5 mm
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Altezza della lama:8.1 cm
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Peso:479 g
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Tipo di lama:Coltello da macellaio
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:Damasco
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Materiale del manico:G-10
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Lunghezza della lama:18.3 cm
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Lunghezza totale:31 cm
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Lunghezza del manico:12.7 cm
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Spessore della lama:3.5 mm
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Altezza della lama:8.1 cm
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Peso:479 g
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Tipo di lama:Coltello da macellaio
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso, Cucina
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Produttore:HEZHEN
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Paese di origine:Cina
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Colore:Bianco, Avorio
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Destro - Mancino:Simmetrico
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Contenuto della confezione:coltello, Scatola
