EKA Coltello da scuoiatura 15cm 30100
Descrizione del prodotto
Il coltello da scuoiatura EKA® Orange 15 cm è progettato ergonomicamente per separare la pelle senza danneggiare la carne o la pelle stessa. La forma speciale della lama da scuoiatura offre precisione e accuratezza. Questo coltello da scuoiatura può essere utilizzato da chef professionisti e macellai, così come da famiglie e cacciatori. Gli skinner EKA1882 sono disponibili in diverse lunghezze per adattarsi alla dimensione dell'animale.
La qualità del materiale fornito da EKA1882 garantisce prestazioni sicure e fluide. I nostri manici a due tonalità con presa morbida sono realizzati in Santoprene™, un materiale igienicamente approvato a livello mondiale conforme ai requisiti delle leggi alimentari. La sua caratteristica di presa sicura è superiore alla norma. La lama del coltello da scuoiatura è realizzata in acciaio svedese di alta qualità 12C27, che offre un'eccellente resistenza alle macchie e una prolungata tenuta del filo. L'affilatura e la durata del filo sono perfettamente bilanciate quando temprate fino a 58 HRC per garantire durabilità e facilità di affilatura. La pronunciata guardia per le dita è ergonomicamente sagomata per sicurezza e fiducia durante l'uso. I nostri coltelli affidabili e di alta qualità sono molto piacevoli e godibili da usare, offrendo tagli fluidi che richiedono meno tensione e sforzo, mantenendo le mani libere da affaticamento e dolore.
I coltelli della serie EKA® Butcher sono realizzati per professionisti da professionisti. Alcune caratteristiche da menzionare sono la protezione igienica, tutte le giunture sono sigillate e non ci sono spazi tra la lama e il manico. L'acciaio svedese è uno dei migliori, offrendo alta resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il manico in Santoprene™ offre comfort, sicurezza e non assorbe grasso. Questo materiale speciale è resistente al calore, agli urti e all'abrasione.
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Materiale della lama:12C27
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Materiale del manico:Santoprene, Polymér
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Lunghezza della lama:15.5 cm
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Lunghezza totale:29.8 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:120 g
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Tipo di lama:Nessmuk
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Fisso
Solo con questo prodotto puoi acquistare a un prezzo vantaggioso:
Parametri del prodotto
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Materiale della lama:12C27
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Materiale del manico:Santoprene, Polymér
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Lunghezza della lama:15.5 cm
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Lunghezza totale:29.8 cm
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Spessore della lama:2 mm
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Peso:120 g
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Tipo di lama:Nessmuk
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Fisso
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Tipo di affilatura:Piatto
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Produttore:EKA
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Finitura della lama:lucidata
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Paese di origine:Svezia
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Colore:arancione
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Destro - Mancino:Simmetrico
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