Cod. prod.: 1061231317
Wusthof Performer Santoku 17 cm 1061231317
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Wusthof Performer Santoku 17 cm 1061231317
Descrizione del prodotto
Il tipo di coltello Santoku, originario del Giappone e generalmente associato alla cucina asiatica, è diventato molto popolare tra i cuochi di tutto il mondo. Uno strumento perfetto dove è necessario tagliare gli ingredienti con precisione in fette sottili o piccoli pezzi. Con la sua forma universale, peso e design, può essere utilizzato per tutti i tipi di frutta e verdura, ma è altrettanto utile per la preparazione di pesce e carne. La lama con hollow grind impedisce alle fette sottili e morbide di aderire alla lama del coltello. La mezza guardia riduce il peso del coltello e semplifica l'affilatura. La lama è realizzata in acciaio X50CrMoV15 con finitura DLC (diamond-like carbon), estremamente dura e resistente. Grazie al basso attrito e all'effetto loto, le particelle scivolano facilmente via dalla superficie. Grazie all'effetto idrofobo, tutti i liquidi scorrono facilmente, inclusi gli acidi degli agrumi, così come i grassi e gli amidi. Basta passare la lama dopo ogni utilizzo e brillerà come nuova. La potente tecnologia DLC è completata dall'innovativo manico antiscivolo Hexagon Power Grip. L'Hexagon Power Grip è composto da poliammide rinforzata con fibra di vetro. Il coltello è lavabile in lavastoviglie.
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:Hexagon Power Grip
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Lunghezza della lama:17 cm
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Lunghezza totale:30.6 cm
-
Lunghezza del manico:13.6 cm
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Peso:176 g
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Utilizzo:Cucina
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Tipo di coltello:Fisso
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Parametri del prodotto
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:Hexagon Power Grip
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Lunghezza della lama:17 cm
-
Lunghezza totale:30.6 cm
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Lunghezza del manico:13.6 cm
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Peso:176 g
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Utilizzo:Cucina
-
Tipo di coltello:Fisso
Inserito nelle categorie:
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Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
34.5 cm
Peso:
300 g
78,00 €
75,24 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Acciaio inossidabile, Legno d'acero
Lunghezza della lama:
16 cm
Lunghezza totale:
29.3 cm
Peso:
255 g
81,00 €
78,29 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno d'acero
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
83 g
51,00 €
48,80 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Legno, Acciaio inossidabile
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
32 cm
Peso:
216 g
81,00 €
78,29 €
Materiale della lama:
4034
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
33 cm
Lunghezza totale:
47 cm
Peso:
485 g
196,90 €
160,19 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Compensato
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
20.5 cm
Peso:
48 g
118,90 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Compensato
Lunghezza della lama:
17.2 cm
Lunghezza totale:
29.8 cm
Peso:
140 g
223,66 €
220,00 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Compensato
Lunghezza della lama:
23.5 cm
Lunghezza totale:
36 cm
Peso:
130 g
234,85 €
150,00 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
10 cm
Lunghezza totale:
20.5 cm
Peso:
48 g
152,00 €
146,40 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
17.2 cm
Lunghezza totale:
29.8 cm
Peso:
140 g
243,00 €
234,85 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
15.7 cm
Lunghezza totale:
26.4 cm
Peso:
70 g
188,00 €
181,99 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
11 cm
Lunghezza totale:
23 cm
Peso:
94 g
175,40 €
117,84 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
15 cm
Lunghezza totale:
27 cm
Peso:
107 g
185,60 €
128,54 €
Materiale della lama:
Lam. VG-10
Materiale del manico:
Thermorun
Lunghezza della lama:
20 cm
Lunghezza totale:
33 cm
Peso:
164 g
209,70 €
170,50 €
Materiale della lama:
X50CrMoV15
Materiale del manico:
Plastica
Lunghezza della lama:
9 cm
Lunghezza totale:
20 cm
Peso:
94 g
48,00 €
45,75 €
Materiale della lama:
440C
Materiale del manico:
Grenadillo
Lunghezza della lama:
15.2 cm
Lunghezza totale:
26.7 cm
Peso:
100 g
139,29 €
137,00 €
Materiale della lama:
Damasco
Materiale del manico:
Legno d'olivo
Lunghezza della lama:
8.5 cm
Lunghezza totale:
19 cm
Peso:
40 g
135,21 €
132,90 €
