
Descrizione del prodotto
Questo Wüsthof Classic trinciante con lama da 16 centimetri è ideale per trinciare ossa o, ad esempio, per tagliare la zucca. Grazie al peso relativamente elevato, puoi applicare una grande forza. Questo coltello è di alta qualità, per cui la serie Wüsthof Classic è così rinomata.
Lama forgiata in acciaio al cromo-vanadio (X50CrMoV15) è forgiata da un unico pezzo di acciaio. Il coltello è affilato secondo la tecnologia PEtec di Wüsthof. Ciò significa che l'angolo di affilatura per ogni lama è calcolato tramite computer. La lama è poi affilata con precisione laser su una pietra per affilare bagnata.
Questo coltello è una combinazione di lama forgiata e manico ergonomico realizzato in POM nero, una plastica estremamente resistente. Questo manico può resistere a qualsiasi sostanza presente in cucina. Il manico è tradizionalmente e senza soluzione di continuità fissato alla lama con tre rivetti. Ciò significa che non può accumularsi sporco tra la lama e il manico.
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:POM
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Lunghezza della lama:16 cm
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Lunghezza totale:29 cm
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Lunghezza del manico:12.5 cm
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Peso:442 g
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Tipo di lama:Coltello da macellaio
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso, Cucina
Parametri del prodotto
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Materiale della lama:X50CrMoV15
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Materiale del manico:POM
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Lunghezza della lama:16 cm
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Lunghezza totale:29 cm
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Lunghezza del manico:12.5 cm
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Peso:442 g
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Tipo di lama:Coltello da macellaio
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Utilizzo:Cucina, Cucinare
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Tipo di coltello:Fisso, Cucina
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Clip:no
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Produttore:Wüsthof
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Finitura della lama:Satinato
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Paese di origine:Germania
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Colore:Nero