WUSTHOF affilacoltelli doppio GP 3069730102

Affilatrice a due fasi WUSTHOF per affilare coltelli con lama liscia, seghettata e dentellata (le lame seghettate e dentellate solo sulla fase fine in ceramica). Bastano pochi passaggi per mantenere i vostri coltelli affilati. La prima fase (carburo) è destinata a ripristinare il filo smussato, mentre la seconda fase (ceramica) è adatta sia per l'affilatura fine dopo la prima fase, sia per la manutenzione regolare della lama. La costruzione in plastica resistente offre una piattaforma sicura per lavorare con i coltelli. L'impugnatura è gommata per una presa salda anche in condizioni di umidità.

Uso dell'affilatrice:
- posizionare l'affilatrice su una superficie di lavoro piana
- con una mano afferrare l'affilatrice, con l'altra il manico del coltello
- inserire l'estremità posteriore della lama nella scanalatura con le lamelle abrasive ad un angolo di 90°
- con una leggera pressione, tirare la lama tra le lamelle fino alla punta
- ripetere il passaggio della lama dall'estremità posteriore alla punta (mai avanti e indietro)
- per ottenere il miglior risultato, pulire la lama prima e dopo ogni affilatura
- dopo l'uso, pulire l'affilatrice con un panno umido o una spazzola morbida e asciugare bene (non sciacquare sotto l'acqua corrente!)