Work Sharp Culinary E5

Mantieni i tuoi coltelli da cucina preferiti affilati e come nuovi per anni con questo affilacoltelli Work Sharp Culinary E5! Questo affilacoltelli elettrico a 2 fasi affila e rifinisce i bordi, rendendo la preparazione dei pasti rapida ed efficiente. Work Sharp affila le lame con un angolo di 17 gradi, garantendo proprietà di taglio perfette per i coltelli da cucina. Questo affilacoltelli include anche un acciaino in ceramica a doppia superficie, con un lato ruvido e uno fine, per rifinire la lama.

Caratteristiche:

Sull'affilacoltelli è possibile impostare 3 livelli di affilatura, selezionabili tramite il pulsante come mostrato nell'immagine sottostante.

Programmi di affilatura opzionali:

1. SHAPE - programma per lame molto smussate e danneggiate
2. SHARPEN - programma per lame smussate
3. REFINE - programma per l'affilatura finale, utilizzato quando il coltello non è completamente smussato, ma ha già perso sensibilmente le proprietà di taglio

Le guide dell'affilacoltelli assicurano che la lama sia mantenuta inclinata nella posizione corretta e che venga affilata con un angolo di 17 gradi. Questo angolo di affilatura è il più utilizzato per i coltelli da cucina, poiché garantisce proprietà di taglio perfette.

ASTA IN CERAMICA DA 20 CM PER AFFILATURA

L'asta in ceramica fornita offre la possibilità di una rapida rifinitura del filo prima di ogni taglio, mantenendo la durata del filo del coltello.

NASCE PROFESSIONALI PER AFFILATURA

L'affilacoltelli elettrico E5 utilizza un nastro di affilatura professionale, progettato specificamente per affilare i coltelli senza rimuovere materiale eccessivo - proteggendo così il valore dei tuoi coltelli da cucina, prolungandone la durata e mantenendo le prestazioni di taglio. L'E5 viene fornito con un nastro di affilatura installato e pronto all'uso, mentre altri due nastri aggiuntivi sono conservati all'interno dell'unità.

TECNOLOGIA ESCLUSIVA MICROFORGE ™

La tecnologia MicroForge di Sharp Culinary crea bordi perfetti per il taglio di verdure e lavori di utilità. MicroForge è disponibile solo sugli affilacoltelli M3 e E5.

Guarda il video, come affilare i coltelli con l'affilacoltelli Work Sharp Culinary E5