Work Sharp Affilacoltelli da banco Precision Adjust WSBCHPAJ-I

Work Sharp WSBCHPAJ-I Benchtop

Il sistema di affilatura Work Sharp Precision Adjust può essere regolato a qualsiasi angolo tra 15 e 30 gradi. A differenza dei sistemi tradizionali che hanno diversi fori per selezionare l'angolo desiderato, il Precision Adjust ha una vite di regolazione per impostare l'angolo scelto. Se desideri aggiungere un grado o due, basta ruotare la vite di regolazione.

Le pinze di serraggio per coltelli sono progettate per tenere il tuo coltello in modo sicuro e accurato. Il coltello è bloccato da ganasce che hanno uno strato di gomma tra il coltello e la pinza. Questo previene sia i graffi sulla lama che garantisce una presa più salda. Non hai bisogno di strumenti o attrezzi aggiuntivi per fissare la lama nelle ganasce. Con la rotella di serraggio, puoi allentare o stringere le ganasce. Un grande vantaggio rispetto ai sistemi di affilatura tradizionali è che puoi facilmente ruotare il coltello già fissato nella ganascia sull'altro lato e continuare l'affilatura.

Questo sistema di affilatura regolabile Precision Adjust include 3 pietre affilatrici integrate in un'asta rotante. La prima è un diamante grezzo (grana 320), che può essere utilizzato per coltelli smussati o danneggiati. Il diamante medio (grana 600) affina il bordo di taglio e la ceramica fine dona al tuo coltello un filo molto fine. Se desideri cambiare la grana dell'affilatura, basta ruotare l'asta affilatrice e selezionare la grana desiderata.

La rimozione dell'asta guida affilatrice è semplice, è tenuta saldamente da un magnete, quindi non devi perdere tempo a smontare nulla. Ricorda di pulire accuratamente il sistema di affilatura e le pietre dopo ogni utilizzo.