Cod. prod.: 30230

EKA Coltello da macellaio 14cm 30230

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Descrizione del prodotto

EKA Coltello da macellaio 14cm 30230

Descrizione del prodotto

Il coltello da infilzare EKA® da 14 cm è progettato ergonomicamente e appositamente per un'ampia gamma di utilizzi, come infilzare, tagliare e rifinire. Questo speciale coltello da macellaio con lama appuntita offre una precisione e rapidità nel pungere prima di essere ulteriormente tagliato e lavorato. Questo coltello è uno strumento molto importante che può essere utilizzato da chef professionisti e macellai, così come da famiglie e cacciatori.

Il coltello da infilzare EKA® è realizzato con materiali di alta qualità forniti da EKA1882 per garantire prestazioni sicure e fluide. I nostri manici a due tonalità con impugnatura morbida sono realizzati in Santoprene™, un materiale igienicamente approvato a livello mondiale conforme ai requisiti delle leggi alimentari. Sentirai che la sua presa sicura è superiore alla norma. Le lame dei coltelli EKA® sono realizzate in acciaio svedese di alta qualità 12C27, offrendo un'eccellente resistenza alle macchie e una lunga durata del filo. L'affilatura e la durata del filo sono in perfetto equilibrio quando temprate fino a 58 HRC per garantire durata e facilità di affilatura. La guardia per le dita pronunciata è ergonomicamente sagomata per sicurezza e fiducia durante l'uso.

I nostri coltelli affidabili e di alta qualità sono molto piacevoli e divertenti da usare, offrendo tagli fluidi che richiedono meno tensione e sforzo, mantenendo le mani libere da affaticamento e dolore. Alcune caratteristiche da menzionare sono la protezione igienica, tutte le giunture sono sigillate e non ci sono spazi tra la lama e il manico. L'acciaio 12C27 è uno dei migliori, offrendo alta resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il manico in Santoprene™ con impugnatura morbida a due tonalità offre comfort e sicurezza, non assorbe grasso ed è resistente al calore, agli urti e all'abrasione.

Materiale della lama:

12C27
Materiale del manico:

Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:

14 cm
Lunghezza totale:

27.8 cm
Spessore della lama:

2.75 mm
Peso:

120 g
Tipo di lama:

Drop Point
Utilizzo:

Cucina
Tipo di coltello:

Fisso