DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 508 OL

Cod. prod.: 2C 508 OL

DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 508 OL

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DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 508 OL

Name: DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 508 OL
Brand: Due Cigni
SKU: 111602
Price: 57.08 EUR
Availability: InStock

DUE CIGNI HAKUCHO SASHIMI CM 22 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 508 OL - KNIFESTOCK

Descrizione del prodotto

Il coltello per sashimi, modello 2C 508 OL, è un'opera d'arte destinata agli amanti della cucina giapponese. Questo coltello specializzato per la preparazione del sashimi combina l'abilità tradizionale giapponese con materiali e design europei di alta qualità.

Caratteristiche principali:
Acciaio della lama: L'acciaio 4119 nitro-B utilizzato è noto per la sua elevata resistenza alla corrosione e l'eccezionale durezza della lama, rendendolo ideale per l'uso quotidiano. La durezza HRC 55-57 garantisce una lunga durata e resistenza della lama.

Finitura della lama: La finitura Satin della lama non solo contribuisce a un'estetica superiore del coltello, ma riduce anche la visibilità dei graffi e dell'usura che possono verificarsi con l'uso quotidiano.

Manico: Il manico in legno d'olivo conferisce al coltello un aspetto molto bello e naturale, garantendo al contempo una presa comoda e sicura. Il legno d'olivo è apprezzato per la sua bellezza e resistenza, rendendo ogni coltello un pezzo unico.

Rivetti: I rivetti in acciaio inossidabile assicurano un fissaggio affidabile e resistente del manico alla lama.

Dimensioni e peso: La lunghezza della lama di 22 cm e la lunghezza totale di 34,5 cm consentono tagli precisi e puliti dei filetti di pesce, essenziali per la preparazione del sashimi. Lo spessore della lama di 2 mm offre un equilibrio ideale tra robustezza e resistenza per tagli perfetti. Peso 135g.

Conclusione: Il modello 2C 508 OL è più di un semplice coltello, è un omaggio alla tradizione e all'abilità culinaria. Ideale per chef professionisti e appassionati cuochi casalinghi che desiderano avvicinarsi alla perfezione nella preparazione del sashimi.

Materiale della lama:

Nitro-B
Materiale del manico:

Legno d'olivo
Lunghezza della lama:

22 cm
Lunghezza totale:

34.5 cm
Spessore della lama:

2 mm
Peso:

135 g
Utilizzo:

Cucina
Tipo di coltello:

Cucina
Finitura della lama:

Satinato