DUE CIGNI COLTELLO DA DISOSSO SEMIFLEX M/CO NYLON NERO ACC.NITROGENO 2C 414/13 N

Il coltello da disosso, modello 2C 414/13 N, è progettato per soddisfare le esigenze sia dei cuochi professionisti che degli appassionati di cucina domestica che cercano uno strumento preciso ed efficiente per disossare carne e pollame. Con i suoi materiali di alta qualità e il design ben studiato, questo coltello offre prestazioni eccellenti e lunga durata.

Caratteristiche principali:
Acciaio della lama: L'acciaio 4119 nitro-B utilizzato è noto per la sua alta resistenza alla corrosione e l'eccezionale resistenza della lama, rendendolo ideale per l'uso quotidiano. La durezza HRC 55-57 garantisce una lunga durata e resistenza della lama.

Finitura della lama: La finitura lucida non solo migliora l'aspetto estetico del coltello, ma facilita anche la pulizia e il mantenimento dell'igiene durante il lavoro con diversi tipi di alimenti.

Manico: L'impugnatura ergonomica in Nylon® nero antiscivolo garantisce una presa salda e sicura anche in condizioni difficili o bagnate, essenziale per un disosso preciso e sicuro.

Dimensioni: La lunghezza della lama di 13 cm offre sufficiente flessibilità e controllo durante il disosso, mentre le dimensioni compatte facilitano la manipolazione e i tagli precisi.

Prodotto nell'UE.

Conclusione: Questo coltello da disosso è un perfetto esempio di qualità e innovazione. È la soluzione ideale per chi cerca uno strumento affidabile e altamente funzionale per la preparazione di carne e pollame, che offre prestazioni durature e facile manutenzione.