Dellinger Utility Knife 120 mm Suncraft Senzo Retro®

Il coltello utility DELLINGER SUNCRAFT Senzo Retro® GS-01 è il perfetto alleato per sbucciare quotidianamente frutta e verdura senza schiacciarle, e per tagliare facilmente piccoli pezzi di carne e formaggio. Questo coltello sostituisce il grande coltello da Chef quando hai bisogno di tagli precisi. È anche un pratico aiuto nella lavorazione delle erbe aromatiche.

La lama a 3 strati è realizzata in Gin-san (Silver 3), un acciaio al carbonio di alta qualità della serie di leghe Yasuki steel. Questo acciaio con durezza HRC 60 è caratterizzato da un'eccellente affilatura, facile da riaffilare e con una lunga durata, qualità apprezzate sia dai cuochi professionisti che dagli appassionati di cucina casalinga.
La superficie della lama è decorata con un motivo tradizionale Nashiji che ricorda la texture rustica della buccia di pera, conferendo al coltello un autentico aspetto retrò ispirato al design giapponese di decenni passati. Questa finitura non solo migliora l'estetica del coltello, ma riduce anche l'adesione del cibo alla lama.

L'impugnatura è realizzata in legno di wengé, noto per la sua elevata durezza, durata e patina naturale. Grazie alla sua forma ottagonale, si adatta perfettamente alla mano e offre una presa salda e confortevole per il massimo controllo durante il taglio. È simmetricamente sagomata, il che rende il coltello adatto sia per utenti destrimani che mancini.

Il coltello è accuratamente confezionato in un'elegante scatola regalo in cartone rigido.

Non lavare mai il coltello in lavastoviglie.
Per mantenere l'affilatura, lavare a mano e asciugare immediatamente il coltello.
Non utilizzare il coltello come leva e evitare di piegarlo.
Non usare il coltello come cacciavite o come sostituto di altri strumenti.
Proteggere il coltello da cadute o urti.