Cod. prod.: 30160

Coltello da cucina EKA 18cm 30160

33,00 € IVA inclusa

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Descrizione del prodotto

Coltello da cucina EKA 18cm 30160

Descrizione del prodotto

Il coltello da cucina EKA® è progettato ergonomicamente con una lama drop-point e una punta affilata per compiti multipli in cucina, come tagliare, tritare e affettare diversi tipi di carne e verdure. È ampiamente utilizzato sia dai professionisti che nelle case e dai cacciatori. Scegliendo un coltello da chef con una lama a forma di goccia e una punta affilata, diventa facile eseguire lavori di precisione, come rifilare la carne o tagliare piccoli pezzi. La lama a forma di goccia contribuisce a un buon equilibrio nel coltello, rendendolo comodo da usare per periodi prolungati, poiché il centro di gravità è più vicino al manico. La forma consente anche al coltello di scivolare facilmente attraverso il cibo.

La qualità del materiale che EKA1882 offre è per garantire una prestazione sicura e fluida. I nostri manici a doppia tonalità con presa morbida sono realizzati in Santoprene™, un materiale igienicamente approvato a livello mondiale che rispetta i requisiti delle leggi alimentari. La lama del coltello da cucina EKA® è realizzata in acciaio svedese di alta qualità 12C27, offrendo un'eccellente resistenza alle macchie e una prolungata tenuta del filo. L'affilatura e la durata del filo sono in perfetto equilibrio quando temprato fino a 58 HRC per garantire durata e facilità di affilatura. La guardia per le dita pronunciata è ergonomicamente sagomata per sicurezza e fiducia durante l'uso. I nostri coltelli affidabili e di alta qualità sono molto piacevoli e godibili da usare, offrendo tagli fluidi, richiedendo meno tensione e sforzo, mantenendo le mani libere da affaticamento e dolore.

I coltelli EKA1882 sono realizzati da professionisti per professionisti. Alcune caratteristiche da menzionare sono la protezione igienica, tutte le giunture sono sigillate e non ci sono spazi tra la lama e il manico. L'acciaio 12C27 è uno dei migliori, offrendo alta resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il manico in Santoprene™ con presa morbida a doppia tonalità offre comfort e sicurezza, non assorbe il grasso ed è resistente al calore, agli urti e all'abrasione.

Materiale della lama:

12C27
Materiale del manico:

Santoprene, Polymér
Lunghezza della lama:

17.6 cm
Lunghezza totale:

31.5 cm
Spessore della lama:

1.9 mm
Peso:

118 g
Tipo di lama:

Drop Point
Utilizzo:

Cucina
Tipo di coltello:

Fisso